Slow Food: “Finalmente l’Italia ha una legge sul biologico”
Slow Food festeggia: il Parlamento ha approvato il disegno di legge che tutela il biologico Made in Italy.
Ipack Ima: la fiera del processing & packaging torna in presenza a Milano
L'edizione 2022 di IPACK-IMA è alle porte. In scena a Milano, dal 3 al 6 maggio, la manifestazione si propone come punto di incontro tra la domanda e l'offerta delle tecnologie di processing, le soluzioni e i materiali di packaging.
Bofrost: 310,9 milioni di fatturato nel 2022
Bofrost Italia S.p.A. a fine febbraio ha chiuso il bilancio 2021-22 con 310,9 milioni di euro di fatturato con una leggera flessione (-0,9%) rispetto all’esercizio precedente
Come gestire l’obbligo di etichettatura ambientale degli imballaggi
Il 18 marzo si celebra la Giornata Mondiale del Riciclo. L’etichetta ambientale gioca un ruolo importante nel contesto dell’economia circolare, per questo TÜV Italia ha la possibilità di dare un supporto fondamentale.
Mortadella Bologna IGP, approvato il nuovo piano di controllo
Il nuovo Piano di Controllo della Mortadella Bologna IGP sviluppato da IFCQ intende migliorare la tracciabilità e la sostenibilità della filiera, al fine di rafforzare la fiducia tra gli operatori e fornire maggiori sicurezze al consumatore.
Cresciuto del 2,79% il consumo di Speck Alto Adige IGP
È cresciuto del 2,79% il consumo di Speck Alto Adige IGP nel 2021, anno in cui anche la produzione ha subito un’accelerazione: sono state 2.881.229 le baffe contrassegnate, pari a +43,14 % della produzione complessiva del Consorzio Tutela Speck Alto Adige.
25esima Giornata frutticola: il punto su emergenze e innovazioni
Durante la 25esima giornata frutticola delle valli del Noce sono stati analizzati temi quali: l'andamento climatico, le emergenze fitosanitarie, la fertilità del suolo e l'uso di ammendanti.
Agroqualità nuovo socio di Qualivita
Agroqualità Spa accompagnerà - insieme agli altri soci fondatori Origin Italia, CSQA Certificazioni e Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato - il percorso di evoluzione della Fondazione Qualivita.
Sigep 2022: torna l’ambasciatore italiano del dolce
Sabato 12 Marzo torna dal vivo il SIGEP di IEG - Italian Exhibition Group. In fiera a Rimini, dal 12 al 16 marzo, il 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.
Food & beverage: attesi ricavi in salita del 6,3%
Per il comparto food & beverage le attese per l’anno in corso parlano di un’ulteriore crescita del mercato (+6,3% rispetto al periodo pre-Covid), con tutti i comparti in attivo contro una crescita media nazionale stimata a +3,7%