Sono state annunciate le vincitrici della seconda edizione del Carlotta Award, rivolto a scienziate under 40 impegnate nella ricerca sul grano e promosso da ENEA, Accademia Nazionale delle Scienze, detta dei XL (40) e Metrofood-RI.
Durante l’Assemblea Pubblica di ANICAV, si sono discussi i risultati di una campagna del pomodoro condotta all’insegna delle difficoltà e dei rincari.
Robopac e Ocme parteciperanno dal 21 al 24 novembre a Parigi ad ALL4PACK Emballage Paris, evento di riferimento per la filiera del packaging, del processing e della logistica.
Fiera Milano e Fiere di Parma sottoscrivono un team-sheet non vincolante per una partnership volta alla creazione di una comune piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare.
Antares Vision Group presenterà al SIMEI il suo ecosistema integrato di soluzioni per il controllo qualità e per la digitalizzazione dedicate al settore vinicolo.
I ricercatori ENEA hanno messo a punto un trattamento innovativo e a basso costo in grado di garantire qualità e sicurezza di prodotti alimentari come i succhi di frutta.
Si è da poco conclusa la prima edizione di Cibus Tec Forum, due giornate sull’industria dei macchinari per la produzione e il packaging del food&beverage. Centocinquanta le aziende espositrici tra partner tecnologici, innovatori e startup da 12 nazioni, 100 buyer internazionali da 16 Paesi.
SEE ha firmato l'accordo per l'acquisizione di Liquibox, azienda pioniera, innovatrice e produttrice di soluzioni di confezionamento ed erogazione di fluidi e liquidi sostenibili Bag-in-Box.
ICIM SpA ha consegnato a Comau il certificato MOCA-Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti per il robot industriale Racer-5 SE (Sensitive Environments).
Monica Filippini, Life Science Manager del laboratorio pH – TÜV Italia, mette in guardia sulla listeria, un batterio gram positivo, non sporigeno e mobile presente soprattutto nei prodotti lattiero-caseari freschi, nei salumi a breve stagionatura e nel pesce fresco affumicato.