Confagricoltura denuncia la situazione insoddisfacente della frutta italiana, oppressa da costi di produzione triplicati, effetti delle calamità naturali, quotazioni all’origine insoddisfacenti.
L’azienda Roncadin di Meduno (PN), specializzata nella produzione di pizze surgelate, ha comunicato ai dipendenti la rinuncia al tanto atteso open-day annuale per risparmiare sui costi dell’energia: una goccia in un oceano di rincari.
Presente per la prima volta alla Fiera di riferimento per l’industria delle bevande, Goglio inaugura la sua partecipazione presentando alcune delle più interessanti e innovative soluzioni per il confezionamento di prodotti liquidi alimentari, tra cui Pillow UP®.
COMSOL Day: Food Engineering è l’evento gratuito che si terrà il 6 ottobre 2022. Una giornata per scoprire le potenzialità della simulazione nel settore food & beverage.
Dr. Oetker sta accelerando la trasformazione in chiave digitale dei processi di procurement a livello internazionale, affidandosi alla competenza di Jaggaer.
SIPA ha sviluppato la prima bottiglia in PET al mondo per vino spumante, un prodotto perfetto per sostituire le tradizionali bottiglie di vetro, in grado di essere riempito su linee di riempimento esistenti.
Il comparto della trasformazione del pomodoro è in ginocchio a causa dei costi di produzione del tutto fuori controllo. ANICAV suggerisce per questo un intervento immediato a tutela delle imprese da questa pericolosa deriva.
È iniziata oggi l'edizione 2022 di ProPak India, in programma all'interno dell'International Exhibition Center (BIEC) di Bangalore dal 21 al 23 settembre.
Da ENEA una pellicola trasparente a base di estratti di pompelmo e mela da applicare sul prodotto.
Secondo i dati del Centro Studi Integratori & Salute il mercato italiano degli integratori alimentari si dimostra essere in grado di affrontare le numerose sfide dovute alla costante evoluzione del contesto geopolitico e sanitario.