Contro le frodi alimentari ENEA mette a punto un laser portatile
Si chiama FoodSensor ed è un dispositivo laser portatile messo a punto da ENEA per segnalare eventuali frodi alimentari in meno di cinque minuti con un sistema a semaforo.
Innovatori per tradizione
Salvatore Robuschi, da quasi 90 anni protagonista nella produzione di pompe centrifughe, ha rinnovato la propria immagine e presentato alcune serie di prodotti, esposte nel 2022 alle fiere IFAT e Achema.
L’ “onnipotente” avena per le innovazioni a base vegetale
Meurens Natural propone un’ampia gamma di ingredienti a base di avena, un cereale sempre più apprezzato per i suoi effetti salutari, come il controllo del peso, l’abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue e la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.
Con BBTech Expo si completa la filiera dell’out of home
BBTech expo 2023 si presenta nella sua 5ª edizione con alcune importanti novità.
Fi Europe 2022 porta in primo piano la sostenibilità
Con il nuovo Hub per la sostenibilità e una vasta gamma di misure e iniziative mirate a rendere la fiera mondiale per gli ingredienti alimentari la più ecologica di sempre, Fi Europe sta definendo quest'anno nuovi standard.
Atlas Copco: efficienza energetica per contrastare il caro bollette
I nuovi chiller di processo Atlas Copco riducono i consumi energetici di oltre il 30% rispetto a quelli tradizionali
Nasce Kilometro Verde: la Vertical Farm sostenibile a 360°
Giuseppe Battagliola guida una nuova iniziativa, Kilometro Verde, startup innovativa nell’ambito del Vertical Farming.
Sealed Air ottiene il marchio vegan per Cryovac Sealappeal
Sealed Air è diventato il primo produttore di imballaggi flessibili certificati conformi vegani per la gamma di materiali CRYOVAC® Sealappeal®.
OQEMA: un player europeo al servizio della trasformazione alimentare
Il Gruppo è entrato in Italia nel 2021 con l’acquisizione di Elettrochimica Valle Staffora, affermandosi anche nella distribuzione di ingredienti e materie prime per tutti i settori industriali del food.
Tecnologie Alimentari n°5 Ottobre 2022
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