Nel 2020 le imprese bresciane attive nel settore alimentare hanno registrato una notevole robustezza, tale da permettere di reggere, e in alcuni casi anche di crescere, in una crisi globale come quella generata dalla pandemia da Covid-19. A evidenziarlo è lo strumento dell’Indice Sintetico Manifatturiero
L.R. Industries apre una nuova sede a Belpasso, Catania. Si tratta di una struttura innovativa e performante dedicata a produzione, distribuzione worldwide, logistica e customer care. 7000 metri quadrati dotati di impianti all’avanguardia, che offrono all’azienda processi sempre più efficienti per soddisfare tutte le esigenze
L’escalation degli indicatori pandemici registrati, le previsioni del picco nei contagi nelle prossime settimane e le conseguenti limitazioni nei trasferimenti nazionali e internazionali sono alla base della decisione di posticipare lo svolgimento della 18esima edizione di MarcabyBolognaFiere, programmata nelle giornate del 19 e 20 gennaio
Il sistema di etichetta “a batteria” dei prodotti alimentari, proposto dall’Italia e denominato Nutrinform, vince su quello "a semaforo", in particolar modo per gradimento dei consumatori e completezza delle informazioni. A rivelarlo è l'indagine: “Le etichette fronte pacco in 7 Paesi: Nutriscore VS Nutrinform”, curata dell’Osservatorio Waste Watcher International diretto dal
La capsula come elemento di identità, valorizzazione del brand, è un’esigenza sempre più pressante per nell’ambito delle rigid packaging technologies. Una risposta inedita è la Hybrid Decoration Machine, una soluzione rivoluzionaria che combina i vantaggi delle principali tecniche di decorazione della capsula (in offset e in digitale), verso risultati e
Il Consorzio del Prosecco DOC, guidato da Stefano Zanette, chiude l’anno ottenendo un importante riconoscimento internazionale. Una partita cominciata nel lontano 2014 quando il Consorzio, per garantire la protezione della denominazione, ha depositato in Cina il marchio collettivo Prosecco. In seguito alla pubblicazione del marchio, il
Sigep, l'appuntamento di riferimento per il foodservice dolce, organizzata da IEG – Italian Exhibition Group in programma per il prossimo mese di gennaio, verrà rinviata al periodo 12-16 marzo 2022, sempre a Rimini. Le associazioni di categoria alla luce degli attuali indicatori pandemici valutano infatti impossibile