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Il Regolamento Ue 2015/2283 sui nuovi alimenti (novel food) che modifica il Regolamento Ue n. 1169/11 e abroga il Regolamento (CE) 258/97 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue dell’11 dicembre 2015. Scopo del provvedimento è di apportare un miglioramento delle condizioni esistenti, affinché le imprese

[caption id="attachment_2435" align="alignleft" width="300"] Lo staff di L.R. Industries S.p.A.[/caption] L.R., azienda specializzata da anni nella creazione e produzione di aromi alimentari e nel commercio di oli essenziali per il comparto Food, oggi si rinnova in L.R. Flavours & Fragrances Industries S.p.A., inaugurando una nuova sede

Il 19 aprile 2017 rappresenta una data importante per il comparto lattiero-caseario. Infatti, il cosiddetto “decreto latte”, diventa operativo e le aziende devono riportare in etichetta l’origine del latte, destinato tal quale al consumatore, oppure ingrediente in alcuni specifici prodotti lattiero-caseari. L’iniziativa legislativa ha avuto uno

[caption id="attachment_2218" align="alignleft" width="300"] Il Lector620 Professional è in grado di leggere i codici nell’arco di frazioni di secondo[/caption] Per esame sensoriale degli stecchi gelato si possono intendere due cose: la sensazione del cioccolato che scrocchia quando si morde la copertura con la successiva esplosione di

[caption id="attachment_2202" align="alignright" width="300"] Il Gruppo Forbo nel mondo[/caption] Il Gruppo Forbo ha consolidato da anni un’importante presenza sul mercato italiano. Ci soffermiamo sui risultati e sui recenti sviluppi della società nell’intervista ad Alan Favretto, Product Manager dei nastri modulari Prolink. Sig. Favretto, ci può riassumere con

[caption id="attachment_2145" align="alignleft" width="225"] Tenuta GRS (GMI Radial Seal)[/caption] Le tenute GRS (GMI Radial Seal) sono costituite da una gabbia metallica esterna che racchiude un labbro in PTFE modificato (GUAFLON) e sono raccomandate per casi applicativi che oltrepassano i limiti di impiego delle guarnizioni a labbro

Tutti i prodotti alimentari devono riportare, dal 13 dicembre 2016, la dichiarazione nutrizionale, ad esclusione degli alimenti immessi sul mercato o etichettati prima di tale data, i quali potranno essere commercializzati fino all’esaurimento delle scorte. In tal caso i documenti, anche interni all’azienda, dai quali

Quando si tratta di bevande, il settore del packaging deve saper prendere due piccioni con una fava: da un lato gli utenti si aspettano confezioni dal design individuale e meglio ancora se con funzioni aggiuntive; dall’altro i consumatori di bibite e affini, sempre più attenti