La domanda di alimenti a base vegetale è in crescita, insieme ad un aumento delle alternative in molte categorie alimentari. Si stima che entro il 2050 circa 9,7 milioni di persone consumeranno alimenti plant based (fonte: ourworldindata.org). ProVeg International ha recentemente intervistato più di 6.000 consumatori
L’azienda di fast food KFC (Kentuky Fried Chicken), un colosso americano presente ormai in tutto il mondo e il cui marchio è facilmente riconoscibile dal volto sorridente del suo fondatore, Harland Sanders, ha deciso di fare un passo avanti verso il futuro. Un passo da
Posizione e velocità sono due variabili fondamentali che devono essere controllate con la massima precisione in qualsiasi macchina industriale. Dai motori lineari ai robot SCARA, dalle attività di pick&place a quelle di assemblaggio, i responsabili di queste attività di misurazione e supervisione sono gli encoder
Il sensore 3D O3D di ifm con tecnologia PMD rileva scene e oggetti in modo rapido e tridimensionale ed è adatto a differenti processi di produzione. Nella versione in inox con grado di protezione IP 65, IP 67 e IP 69K può essere utilizzato nella
Nell’industria alimentare l’aria calda è utilizzata in diverse applicazioni, tra cui l’asciugatura e sterilizzazione dei contenitori. I sistemi Leister, caratterizzati da potenza e portata elevata, riescono a riscaldare ingenti quantità di confezioni in tempi brevi. Fra le numerose proposte di Leister, multinazionale svizzera leader nella produzione
Più un’azienda riesce a mantenere elevato l’indice di qualità, minori saranno i guasti e le perdite per difetti e, di conseguenza, più contenuti i costi. La gestione oculata ed efficiente di questo indice è tanto importante per i produttori finali quanto per i costruttori di
La produzione di un’estrema varietà di birre particolari è la caratteristica peculiare del birrificio regionale "Skanderborg Bryghus", sito nell’omonima città danese. A differenza dei grandi birrifici commerciali, questo birrificio è in gran parte promosso e gestito su base volontaria da amanti della birra. La richiesta
I nastri trasportatori sono fondamentali nella produzione dell’industria alimentare. Per questo durante l’emergenza coronavirus in Italia, Forbo Movement Systems ha garantito il proprio supporto alle aziende della filiera, nel pieno rispetto dei protocolli di sicurezza.
4,2 milioni: tante sono le mucche da latte che producono latte fresco in Germania. Ognuna di queste mucche fornisce una media di 22,6 chilogrammi di latte ogni giorno*. Per un totale di 94,9 milioni di chilogrammi di latte al giorno. Ci vorrebbe un abile mungitore e più
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