Per il futuro sostenibile del sistema alimentare, gli insetti rappresentano un’opportunità chiave, essendo una fonte sana di proteine. Al fine di crescere in questo settore, Agronutris ha affidato a Bühler la costruzione di un grande impianto per il nuovo stabilimento di Rethel, in Francia.
Nell’ambito del progetto Legumes from Europe, Anca promuoverà a Expo Dubai i legumi in scatola valorizzandone le principali caratteristiche di salubrità e gusto
[vc_row][vc_column width="2/3"][vc_single_image image="7600" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Bruno Wolhfarth [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text]Indirizzo: Via Cavour, 31 - 26858 Sordio (LO) Telefono: +39 02 9810153 E-mail: info@wolhfarth.it Sito: www.wolhfarth.it [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_single_image image="6312" img_size=""][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Da oltre 50 anni produciamo Filtri e Pompe in acciaio inox per l’industria alimentare e farmaceutica nel nostro stabilimento di Sordio, in provincia Lodi. Gli
Gruppo Consoli ha sviluppato una procedura di cleaning a basso impatto ambientale, che gli ha consentito di ottenere il Premio Ecolabel UE. E guarda al futuro con una serie di progetti fortemente green.
Dal sostituto del latte vaccino fino a quello dello yogurt e della panna da cucina salata. ABS Food lancia una gamma di ingredienti al 100% vegetali che sostituiscono i prodotti a base di latte nelle produzioni bakery e pastry.
Il procedimento innovativo low cost, sviluppato e brevettato da ENEA, permette di produrre un’importante classe di molecole bioattive come le crocine, capaci di migliorare alcune funzionalità del nostro organismo.
Torna a Veronafiere i prossimi 13 e 14 ottobre l’appuntamento con B/Open, rassegna b2b dedicata al bio-food e giunta alla terza edizione. Veronafiere si conferma così piattaforma internazionale per un settore in continua espansione (e che per l’Italia vale oltre 4,6 miliardi di euro), in linea con le esigenze di
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I soci del Consorzio Opera Olei guardano sempre avanti. Nonostante i due anni passati che, tra pandemia e variazioni climatiche, hanno messo a dura prova la produzione di olive in tutta Italia, i frantoiani Opera Olei continuano a investire in innovazione perché il giusto mix
Gli occhi degli operatori sono tutti su Sigep. Dopo due anni d’attesa, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere del fuori casa dolce sta per aprire i battenti, alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo prossimi, inaugurando una nuova stagione di business, in primis