Al giorno d’oggi, per garantire la sostenibilità ambientale delle industrie è essenziale utilizzare in maniera responsabile tutte le fonti energetiche disponibili nei processi produttivi. Con obiettivo di ridurre, e in prospettiva, eliminare del tutto l’uso di caldaie a metano per la produzione di acqua calda
Più di 750 rappresentanti di alto livello dell'industria alimentare e delle bevande – tra cui produzione, vendita al dettaglio, servizi alimentari, QSR e marchi emergenti – insieme a 150 esperti del settore, hanno partecipato alla serie di eventi di Food Matters Live, che si sono
A seguito del soddisfacimento delle condizioni normative e di altre condizioni sospensive, Verallia conferma che l'acquisizione dell’attività di Vidrala in Italia, per un valore aziendale di 230 milioni di euro, è stata finalizzata. L'acquisizione è realizzata attraverso un finanziamento di 3 anni stipulato con un
Hungerbühler Fruit Farming è un’azienda agricola che a Neukirch, in Svizzera, possiede un grande meleto. L’esigenza di prolungare in modo naturale, dunque in atmosfera controllata, la durata di conservazione della frutta ha fatto sì che la società, prevedendo la realizzazione di un nuovo impianto di stoccaggio dei suoi prodotti, si sia data come scopo la riduzione al
Thomas Buer diventerà il nuovo Amministratore Delegato di Endress+Hauser Liquid Analysis il 1° ottobre 2024. Succede a Manfred Jagiella, che andrà in pensione a fine settembre dopo 17 anni alla guida del centro di competenza per l'analisi dei liquidi. Manfred Jagiella è entrato a far parte
Per ridurre il consumo idrico e migliorare la qualità delle produzioni agricole, Mutti, azienda attiva in Europa nel mercato dei derivati di pomodoro e l'Istituto dei Materiali per l'Elettronica e il Magnetismo del Consiglio Nazionale delle Ricerche (IMEM-CNR) hanno avviato la prima sperimentazione di monitoraggio
Sostegno alle imprese italiane delle filiere strategiche del settore agroalimentare e cooperazione internazionale allo sviluppo. Sono questi i capisaldi del protocollo d'intesa che CDP ha siglato con Coldiretti e Filiera Italia in occasione della seconda giornata del Villaggio Coldiretti di Venezia. L’accordo è stato firmato dal
Zebra Technologies Corporation, fornitore esperto in soluzioni digitali che consentono alle aziende di connettere in modo intelligente dati, risorse e persone, ha annunciato che un panificio industriale ha aumentato la produzione e ridotto il tasso di errore grazie ad un’innovativa soluzione di machine vision basata
L’osservatorio sulle performance e sui modelli di business delle aziende italiane del food, realizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e da Ceresio Investors conferma che il food italiano ha registrato, negli ultimi dieci anni, una crescita rilevante, passando da un valore di 53 miliardi
A Bologna, AssoBio e il consorzio 'Il biologico' hanno sottoscritto una lettera d'intenti per provare a lavorare assieme sul tema della valorizzazione delle produzioni sostenibili. Il documento vuole essere "la premessa per un futuro accordo che rappresenterà passo avanti e garantirà l'aumento delle occasioni b2b e delle