Nel 2020 è risultata in flessione la produzione di salumi, che ha chiuso i dodici mesi attestandosi a 1,093 milioni di tonnellate da 1,176 del 2019 (-7,1%). In calo è risultato anche il valore alla produzione che ha mostrato una flessione più contenuta, scendendo a
Le aspettative per il 2021 sono positive per l’industria del packaging: i dati del primo trimestre segnano infatti uno scatto delle vendite con una variazione di fatturato rispetto a marzo 2020 del +9,2%. Risultato frutto di una notevole crescita del mercato interno che segna un
“La filiera del pomodoro italiano potrà continuare a esistere in modo sostenibile solo se punta tutto sulla qualità. Qualità sia in termini di salubrità delle pratiche applicate in agricoltura, sia in termini di uso etico e responsabile dei semilavorati di pomodoro per l’ottenimento di prodotti