Grazie ad un’attenta e costante analisi del mercato e delle esigenze dei clienti, Automation Address Srl progetta e realizza sistemi di etichettatura su misura per ogni fase della tua filiera produttiva, offrendo in modo diretto assistenza e supporto su tutto il territorio nazionale. I sistemi customizzati
Engevita® HiPRO Beyond di Lallemand è innovativa proteina da lievito. Priva di allergeni e formulata per un’ampia varietà di applicazioni, rappresenta un nuovo standard per l’innovazione nel settore food. Perché scegliere Engevita HiPRO Beyond? Alta concentrazione proteica: oltre l’80% di proteine da Saccharomyces cerevisiae Profilo aminoacidico completo: contiene tutti gli aminoacidi essenziali (EAA) e a
L’azienda molitoria unisce tecnologia, ricerca e antica tradizione, ottenendo farine conformi a standard di alta gamma e in grado di preservare il profilo aromatico. Con la consapevolezza che solo la macinazione lenta consente di raggiungere l’eccellenza. di Alessandro Bignami e Simone Ghioldi Oltre ai grani pregiati e
Intervista a Silvia Santarelli, Ceo di Nateeo: “Abbiamo portato i nostri emulsionanti vegetali nella fascia alta del mercato grazie a rigorosi standard qualitativi e severi sistemi di controllo. E ora siamo pronti ad affrontare un settore strategico come il baby food”. a cura di Alessandro Bignami Nateeo,
Federico Sannella (Birra Peroni) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi a Roma, ha eletto all’unanimità i tre Vice Presidenti: Paolo Merlin (Heineken Italia), Giuseppe Micucci (Birra Castello) e Serena Savoca (Carlsberg Italia). Claudia Buzio (AB InBev) è Advisor del Presidente per la coesione associativa. Federico Sannella succede ad Alfredo Pratolongo (Heineken Italia),
Mulino Bianco ha festeggiato i suoi 50 anni con la campagna "50 anni di ricordi buoni”. Il brand, che dal 1975 ha segnato l'immaginario collettivo, ed oggi porta sulle tavole degli Italiani oltre 140 prodotti da forno, ha organizzato una giornata speciale per tutti i dipendenti, coinvolgendo gli stabilimenti italiani, tra
Coca-Cola gestisce oltre 50 impianti di imbottigliamento solo nell’Europa occidentale. Per affrontare rapidamente e con precisione interventi di manutenzione e guasti, il Gruppo sta digitalizzando tutti gli impianti di imbottigliamento e sta sviluppando a tal fine un gemello digitale. Ciò consente di monitorare i processi produttivi
Il 14 giugno 2025 sarà una giornata speciale per Forno Bonomi: una festa all’insegna della gratitudine, che celebra 175 anni di storia, tradizione e passione. Un lungo percorso che affonda le sue radici nello splendido paesaggio montano della Lessinia, dove cinque generazioni della famiglia Bonomi
Sempre all'avanguardia nella sostenibilità e nell'impegno a coltivare una relazione di fiducia con i consumatori, LIMMI è il primo ad adottare la blockchain per tracciare il puro succo di limoni italiano. Da oggi LIMMI Succo di Limoni Siracusa IGP e LIMMI Succo di Limoni BIO, grazie
Nel corso dell’Assemblea dei soci dello scorso 20 giugno, Marco Serafini è stato eletto Presidente di ANICAV, la più grande associazione di rappresentanza delle imprese di trasformazione di pomodoro al mondo. Serafini, 63 anni, rappresentante legale di Desco Spa, azienda conserviera con sede a Pontinia, prima