Un sistema hi-tech per produrre verdura, frutta e pesce a basso impatto ambientale in ambienti urbani, come grandi edifici dismessi e mense scolastiche, grazie all’acquaponica, una tecnologia che integra acquacoltura e agricoltura fuori suolo (idroponica). È questo l’obiettivo del progetto DEMETRA (un approccio sistemico e integrato fonDato sull'acquaponica e sulla
Loacker, l’azienda dolciaria altoatesina e Società Benefit, annuncia un significativo passo avanti nel suo impegno per la sostenibilità con l’avvio di un programma dedicato al grano. L'iniziativa, strategica per l'approvvigionamento della farina di frumento, mira a raggiungere il 25% del fabbisogno da contratti di filiera
Sealed Air Corporation un fornitore globale esperto di soluzioni di imballaggio alimentare e protettivo, ha annunciato di aver stipulato un accordo definitivo per essere acquisita da fondi affiliati a CD&R, una delle principali società di investimento private con profonda esperienza nei settori industriale e dell'imballaggio,
Questo stabilimento è tutt'altro che ordinario: lo stabilimento Rittal di Haiger, in Assia, ha ricevuto un premio di alto livello. È la "Fabbrica dell'anno 2025" - uno dei più alti riconoscimenti industriali, che da oltre 30 anni viene assegnato solo alle migliori fabbriche del mondo.
Come portare nel futuro le eccellenze della tradizione gastronomica italiana? Come trasformare prodotti quotidiani in esperienze che sorprendono i sensi, creano emozioni e accompagnano le persone in momenti di piacere, condivisione e scoperta? La risposta di Barilla si chiama BITE (Barilla Innovation & Technology Experience), il
Situato nel cuore della pianura mantovana, il Caseificio Frizza esprime al meglio l’arte secolare della produzione del Parmigiano Reggiano. Lo fa da 70 anni, e dietro questa consolidata tradizione si cela una realtà dinamica e aperta all’innovazione. A testimonianza di questo spirito, è recentemente stato completato
Solina completa l'acquisizione di PhenoFarm, un'azienda italiana specializzata in soluzioni naturali per applicazioni alimentari. Con sede vicino a Roma, PhenoFarm sviluppa, produce e commercializza soluzioni naturali e prive di solventi derivate dai sottoprodotti dell'olivo. Fondata e gestita da un team di esperti appassionati di innovazione
L’azienda offre sistemi per raggiungere i più alti standard di sicurezza e qualità in diversi tipi di produzione: dalle materie prime sfuse agli alimenti liquidi e viscosi, fino ai prodotti confezionati. L'uso dei sistemi di ispezione a raggi X nell'industria alimentare è aumentato notevolmente negli ultimi
Surgital prosegue il suo percorso di innovazione sostenibile raggiungendo una nuova tappa nel lungo viaggio iniziato nel 2008 con l’obiettivo di rendere la produzione sempre più efficiente ed energeticamente autonoma. Dopo anni di investimenti mirati, oggi l’azienda può contare su un sistema integrato che unisce
Dai 10mila ai 15mila dolci surgelati prodotti al giorno, realizzati tutti nello stabilimento di Pegolotte di Cona, nel Veneziano, destinati alle grandi insegne della GDO e al mercato Horeca in tutto il territorio nazionale e per un 10% all’estero: numeri davvero significativi, raggiunti da Pasticceria