Il 2022 si apre con un’importante novità per Galam. L’azienda israeliana produttrice di GOFOSTM ha infatti da poco annunciato l’apertura in Israele di un nuovo sito produttivo da 30 milioni di dollari.
Il sito nasce per soddisfare “l’impennata nella domanda globale” dei FOS e sorgerà adiacente a quello costruito nel 2020 (nello stesso anno l’azienda aveva aperto un altro sito anche in Spagna).
Il nuovo impianto consentirà di produrre migliaia di tonnellate in più rispetto all’attuale produzione.
Si tratta di un passo importante, dettato dal successo crescente di GOFOSTM, la linea di frutto-oligosaccaridi a corta catena da barbabietola prodotta mediante un processo enzimatico brevettato a partire dallo zucchero, che porta alla formazione di GF2, GF3 e GF4 con rapporti garantiti.
GOFOSTM si presta a numerose applicazioni quali cioccolato, biscotti,sponge cake, gelato. La linea GOFOSTM è distribuita in Italia da Faravelli.
Per informazioni su questa linea, vi invitiamo a contattare la nostra divisione Food: food@faravelli.it