Giugno 2025

Tecnologie Alimentari n° 3 maggio giugno 2025

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30 Giugno 2025

Nikolaus Kriz designato come prossimo direttore esecutivo dell’EFSA

Il consiglio di amministrazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha designato Nikolaus Kriz come prossimo direttore esecutivo dell'EFSA con mandato quinquennale a partire da settembre. "Sono molto lieto di annunciare che oggi il consiglio di amministrazione ha designato Nikolaus Kriz come prossimo direttore esecutivo dell'EFSA",

30 Giugno 2025

SACMI: macchina incartatrice per tavolette di cioccolato a basso consumo energetico

SACMI Packaging & Chocolate, divisione del gruppo SACMI specializzata nell’offerta di macchine e impianti per il mondo del cioccolato e per il confezionamento, ha scelto le soluzioni di automazione Schneider Electric per supportare l’innovazione della sua offerta. I sistemi e le linee SACMI per la produzione

25 Giugno 2025

ENEA: molecole naturali per prolungare la conservazione di frutta e verdura

Prolungare e migliorare la conservazione di frutta e verdura grazie a molecole naturali, riducendo il consumo energetico e l’impatto ambientale della filiera agroalimentare. È l’obiettivo del progetto “Fruitprint”, finanziato dal programma Horizon Europe e coordinato da un consorzio di dodici partner di sette paesi, tra

24 Giugno 2025

Tonno in scatola: materia prima utilizzata al 100% e confezioni riciclabili

È presente sulle tavole di 6 italiani su 10 almeno una volta alla settimana (59.9%) e oltre 3 italiani su 10 (34,8%) ne hanno incrementato il consumo negli ultimi 2-3 anni. Tra i motivi dell'incremento, il suo essere ready to use (35,1%), anti-spreco (26,1%), una valida alternativa al "fresco” (25,9%), adatto a chi pratica sport

23 Giugno 2025

Best Packaging 2025: innovazione e sostenibilità al centro del futuro del packaging

Si è conclusa l’edizione 2025 del contest Best Packaging, il premio promosso da Istituto Italiano Imballaggio in collaborazione con IPACK-IMA e Patrocinato da CONAI, che ogni anno celebra le soluzioni più innovative e sostenibili nel settore del packaging. I vincitori di quest'anno incarnano una visione

20 Giugno 2025

Lo stabilimento Findus di Cisterna di Latina punta su trigenerazione e pannelli fotovoltaici

Grastim e CSI (Compagnia Surgelati Italiana) rinnovano la partnership verso una decarbonizzazione sempre maggiore dello stabilimento Findus di Cisterna di Latina, nell’ottica della sostenibilità ambientale. Le due aziende hanno infatti esteso al 2035 il contratto di servizio energia relativo all’impianto di trigenerazione già presente dal 2008,

18 Giugno 2025

Gruppo SACMI 2024: i ricavi superano 1,7 miliardi di euro

SACMI chiude il 2024 con un fatturato di 1,728 miliardi di euro. Nonostante il complesso contesto economico e geopolitico internazionale, i fondamentali economici e finanziari dell'azienda si sono dimostrati solidi. Per la prima volta, il patrimonio netto ha superato il miliardo di euro (1,055 miliardi,

17 Giugno 2025

ABB: produzione robotizzata di hamburger per il fast food grazie a BurgerBots

ABB Robotics sta preparando il futuro del fast food con BurgerBots, un innovativo concetto di ristorante lanciato a Los Gatos, in California. Progettata per offrire ogni volta hamburger perfettamente cotti e preparati su ordinazione, la cucina automatizzata utilizza il FlexPicker® IRB 360 di ABB e

16 Giugno 2025

De Angelis Food inaugura EnergRed, l’impianto fotovoltaico da 120 kWp

De Angelis Food, punto di riferimento italiano nella produzione di pasta fresca e piatti pronti di qualità, ha scelto di affidarsi alle fonti rinnovabili realizzando grazie a EnergRed un nuovo impianto fotovoltaico presso lo stabilimento di Villafranca di Verona. Una scelta energetica che riflette una filosofia aziendale

13 Giugno 2025

Interprogetti Editori