La condivisione di valori umani e di competenze tecniche ha consentito a un gruppo di amici esperti del settore di sviluppare un progetto di successo nell’ambito della distribuzione di ingredienti per il food e il pharma. Così Qores ha raggiunto in pochi anni una posizione di riferimento in Italia.
La passione per il settore alimentare e farmaceutico e l’amicizia sono stati i due ingredienti principali che hanno portato alla nascita di Qores. Sette anni fa, infatti, dopo qualche dubbio e tentennamento, un gruppo di sette persone ha deciso di lanciarsi in questo progetto partendo semplicemente dall’idea che insieme avrebbero potuto costruire una realtà nuova. La conoscenza del mercato, un solido rapporto professionale e di amicizia, ha permesso ai fondatori di presentare un business plan ad un investitore che ha creduto nell’idea e nella visione condivisa, permettendo di consolidare questa scommessa. I principi di familiarità, eredità professionale, rapporto umano su cui Qores si basa permette al brand, a distanza di sette anni, di contare 26 dipendenti, un fatturato pari a circa 35 milioni di euro suddiviso tra i settori food, pharma e feed.
Competenze tecniche al servizio del food italiano
A differenza di quanto spesso avviene nel mondo della distribuzione, Qores crede molto nella filosofia consulenziale, su cui basa la propria presenza nel settore food. Sono stati fatti grandi e continuativi investimenti per creare laboratori applicativi all’interno della sede e un reparto produttivo che offre soluzioni tailor made a valore aggiunto al mercato. Consapevole della possibilità di sfruttare le proprie conoscenze tecniche, l’intento principale dell’azienda è quello di supportare il settore alimentare da un punto di vista applicativo di prodotto e processo.
Le competenze permettono a Qores di essere presente in maniera importante su tutto il territorio italiano, mettendosi a disposizione dei clienti, nei vari settori applicativi, che richiedono un supporto specifico. La capacità produttiva e lo stoccaggio delle materie prime nei magazzini di proprietà seguono tutte le più recenti norme previste dal settore e questo rappresenta sicuramente una parte importante del valore aggiunto che il mercato riconosce all’azienda.
Una distribuzione capillare nel territorio
La consulenza tecnica, come accennato, è il motore pulsante di Qores. L’azienda sviluppa un servizio preciso e coordinato con i propri clienti, sui diversi progetti che le vengono sottoposti. La possibilità di sviluppare internamente delle soluzioni vicine alle necessità dei committenti permette a Qores di essere allineata con le reali esigenze di mercato. Un continuo aggiornamento sui trend ed una collaborazione su larga scala con le università permette all’azienda di informare il mercato sulle più recenti tendenze e soluzioni che i consumatori ricercano. Una forte presenza e rapidità distributiva sul territorio italiano permette inoltre di seguire senza perdita di tempo ogni opportunità. La scelta di avere uno stock interno di materie prime garantisce un servizio rapido e capillare.
L’attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare
Agli occhi del consumatore, tutte le aziende del settore alimentare devono fornire affidabilità, garanzia e sicurezza. Il modo migliore per rassicurare i clienti e consumatori è quello di garantire loro dei prodotti di qualità, ovvero in grado di rispondere alle richieste e soddisfare i requisiti, attraverso le loro caratteristiche. Le aziende alimentari che vogliono fare questo identificano una figura di riferimento, il Responsabile della Qualità Alimentare, il cui compito è quello di implementare e mantenere all’interno dell’azienda un sistema di gestione della qualità. In accordo con le proprie procedure interne, Qores gestisce e seleziona le relazioni con i fornitori, partendo dalla loro qualifica.
Questo aspetto è fondamentale, non si può infatti realizzare un prodotto sicuro e di qualità, senza aver qualificato perfettamente i propri fornitori. In questa fase, i principali standard di certificazione volontari, come BRC e IFS, forniscono le caratteristiche che vanno prese in considerazione quando si intende qualificare un fornitore. L’azienda si assicura che i flussi di lavorazione vengano rispettati, implementando un sistema di gestione interno, composto da procedure ed istruzioni operative. Uno degli obiettivi principali di Qores è quello di soddisfare le aspettative dei propri interlocutori. Proprio per questo il reparto Qualità gestisce quotidianamente i feedback dei clienti.
I prossimi progetti
In sette anni il brand Qores ha ottenuto grandi risultati, grazie alla fiducia che il mercato italiano ha dato e continua a riservare all’azienda. Guardando al futuro, Qores punta ad iniziare rapporti commerciali al di fuori del territorio italiano, che rimane comunque il suo primo bacino di sviluppo. Le opportunità di un’azienda così giovane e performante sono apprezzate anche da mercati emergenti, dove la cultura e la tradizione del settore alimentare richiedono sempre di più un supporto consulenziale come quello che Qores è in grado di fornire. Grandi orizzonti e molto lavoro attendono chi continua a credere in questo progetto.
La capacità produttiva e lo stoccaggio delle materie prime nei magazzini di proprietà rappresenta un valore aggiunto dell’azienda
Nella foto di apertura: la sede di Qores a Parabiago, in provincia di Milano