Livegreen, azienda italiana con sede in Sardegna, all’avanguardia nella produzione di ingredienti proteici sostenibili a base di microalghe, ha siglato un accordo di collaborazione con SuperGarden, società lituana che sviluppa soluzioni alimentari per gli astronauti in collaborazione con l’Agenzia Spaziale Europea (ESA). L’obiettivo della partnership è integrare gli estratti proteici di microalghe di Livegreen nella formulazione di snack altamente nutritivi, pensati per le missioni spaziali e l’alimentazione del futuro.
Livegreen è una delle principali realtà europee nella produzione di microalghe e dei loro derivati, coinvolta anche nella progettualità Aspire with ESA della European Space Agency. L’azienda ha sviluppato un metodo esclusivo per la produzione di un estratto proteico che contiene il 70% di proteine, non depaupera il suolo in cui è coltivata e non spreca acqua per la produzione, ed ha la capacità di assorbire fino a 15 volte più CO₂ rispetto agli alberi a parità di superficie occupata. Questa tecnologia innovativa rappresenta una soluzione sostenibile per il fabbisogno proteico globale e apre nuove possibilità nell’ambito dell’alimentazione funzionale per creare nuovi prodotti alimentari con un ridotto impatto ambientale anche nella parte ingredientistica.
Prodotti innovativi anche per i consumatori sulla Terra
“Questa collaborazione con SuperGarden rappresenta un passo strategico per Livegreen. Le nostre proteine da microalghe sono una risorsa non solo per la nutrizione terrestre, ma anche per le missioni spaziali, dove la sostenibilità e il valore nutrizionale sono fattori critici”, ha dichiarato Francesco Corda, responsabile della produzione di Livegreen.
SuperGarden è un’azienda specializzata nello sviluppo di alimenti avanzati per ambienti estremi, tra cui le missioni spaziali supportate dall’ESA. Grazie a questa partnership, le due aziende uniranno competenze e risorse per creare prodotti innovativi che possano rispondere alle esigenze nutrizionali degli astronauti e, in prospettiva, anche dei consumatori sulla Terra.
Grazie a questa nuova collaborazione europea, Livegreen rafforza ulteriormente il proprio impegno nella ricerca e sviluppo, consolidando la propria posizione tra le realtà più innovative del settore food-tech e puntando a trovare soluzioni aggiuntive per l’autosufficienza dell’Europa nella produzione di proteine alternative, riducendo la dipendenza dalle importazioni e promuovendo filiere più sostenibili.