L’Osservatorio Alimentare smaschera le fake news

17.07.2021

L’Osservatorio Alimentare, promosso dai Giovani Imprenditori di Federalimentare, continua a combattere online la cattiva informazione sul food & beverage. Dal 2018, la piattaforma digitale dedicata al settore alimentare italiano costituisce un luogo di dibattito e informazione che, con un approccio scientifico, approfondisce aspetti su un tema che interessa tutti noi: il cibo.

Si tratta, dunque, di un pronto-intervento contro le oramai troppe fake news, notevolmente aumentate durante il lockdown, che rischiano di ingannare il consumatore. L’Osservatorio intende dunque condividere un’informazione di qualità, trasversale, scientifica, autorevole e di facile fruizione sulla filiera agroalimentare. In questa cornice, vengono infatti sfatati i falsi miti sugli alimenti che portiamo in tavola e sulla realtà produttiva, affinché gli utenti possano essere ben informati e diventare consumatori più consapevoli.