{"id":8450,"date":"2022-09-19T09:00:03","date_gmt":"2022-09-19T07:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari?p=8450"},"modified":"2022-09-16T11:03:20","modified_gmt":"2022-09-16T09:03:20","slug":"integratori-il-mercato-italiano-crescera-di-5-miliardi-entro-il-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2022\/09\/integratori-il-mercato-italiano-crescera-di-5-miliardi-entro-il-2025\/","title":{"rendered":"Integratori: il mercato italiano crescer\u00e0 di 5 miliardi entro il 2025"},"content":{"rendered":"

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Il mercato italiano degli integratori alimentari si dimostra essere, pur in uno scenario globale critico, dinamico e vivace, in grado di affrontare le numerose sfide dovute alla costante evoluzione del contesto geopolitico e sanitario. \u00c8 quanto emerge dai risultati dell\u2019indagine di settore \u201cAggiornamenti sull\u2019impatto della pandemia da Covid-19 sul mercato\u201d a cura del Centro Studi Integratori & Salute<\/strong><\/a>, l\u2019associazione nazionale che rappresenta il comparto degli integratori alimentari e che \u00e8 parte di Unione Italiana Food, associazione aderente al sistema Confindustria. L\u2019evento di presentazione dei dati della ricerca ha visto la partecipazione della Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo e dell\u2019Area Studi Mediobanca.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cLe imprese, dopo una buona tenuta nel 2020, hanno mostrato un\u2019accelerazione nel 2021, grazie a una crescita diffusa di tutte le classi dimensionali e al traino delle imprese di pi\u00f9 recente costituzione \u2013 spiega Giovanni Foresti, Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo \u2013 le aziende fondate dopo il 2010 hanno, infatti, registrato un aumento del fatturato in termini mediani pari al 26,6% tra il 2019 e il 2021. Al contempo la marginalit\u00e0 e la patrimonializzazione si sono ulteriormente rafforzate: nel 2021 la mediana dell\u2019EBITDA margin ha toccato il 13,2%, mentre il patrimonio netto in percentuale del passivo \u00e8 salito al 45%; si tratta di livelli di assoluta eccellenza nel panorama economico italiano\u201d.<\/p>\n

\u201cL\u2019Italia vanta importanti primati, tra cui quello di avere il pi\u00f9 grande mercato degli integratori alimentari in Europa, oltre un quarto del suo totale, con attese di sfiorare i 5 miliardi di vendite nel 2025\u201d, ha dichiarato Gabriele Barbaresco, Responsabile Area Studi Mediobanca. \u201cIn effetti, per gli integratori alimentari, le prospettive di crescita mondiale sono molto favorevoli: quasi l\u20198% di crescita media annua, per un mercato globale vicino ai 240 miliardi dollari nel 2027. La finanza \u00e8 interessata a sostenere questo processo: il 2021 ha segnato negli Stati Uniti il record di operazioni nel settore degli integratori, con i fondi di private equity che da soli hanno originato oltre il 30% dei deal. I multipli sono generosi: 11,5 volte l\u2019ebitda, ma nel caso di eccellenze ci si avvicina a 20 volte\u201d.<\/p>\n

\u201cNel processo di sviluppo, le aziende sono consapevoli che dovranno tener conto anche di nuove sfide determinate da: emergenza ambientale, espansione dei processi di digitalizzazione, e-commerce ed evoluzione della comunicazione sempre pi\u00f9 proiettata all\u2019omnicanalit\u00e0\u201d, ha spiegato Germano Scarpa, Presidente Integratori & Salute. \u201cLa nostra filiera si \u00e8 mostrata resiliente e in salute, evidenziando dinamiche positive nel fatturato, nella produzione in generale, nell\u2019occupazione e negli investimenti, in particolare in ambito digitale. Tuttavia, il nuovo contesto geopolitico legato alla guerra Russia-Ucraina continuer\u00e0 ad avere fortissime ripercussioni su tutti i comparti industriali e produttivi\u201d.<\/p>\n

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L\u2019indagine, a cui hanno risposto 84 aziende associate di prodotti a marchio (69% delle rispondenti), in conto terzi (26%) o entrambi (5%), \u00e8 nata con l\u2019obiettivo di valutare l\u2019impatto dovuto alla persistenza della pandemia da Covid-19 sul mercato degli integratori nel 2021, le esigenze e le aspettative delle aziende per il futuro tenendo conto del contesto geopolitico attuale.<\/p>\n

Il mercato italiano degli integratori alimentari ha raggiunto ormai i 4 miliardi di euro e, peraltro, rappresenta un\u2019eccellenza in termini di occupazione femminile ad alta professionalizzazione, know-how produttivo e ricerca & sviluppo. Dall\u2019indagine \u00e8 emerso che nonostante il 70% del campione dichiari che la pandemia abbia ancora un impatto sulla propria azienda, il 52% ha riportato una dinamica positiva del fatturato.<\/p>\n

Nonostante la pandemia abbia comportato ritardi (38%), riadattamenti (23%) e in alcuni casi interruzioni (6%) di lanci di prodotto, il 33% delle aziende non ha subito battute d\u2019arresto, continuando a lavorare su nuove soluzioni.\u00a0<\/span><\/p>\n

Inoltre, per l\u201984% delle aziende rispondenti, la sostenibilit\u00e0 \u00e8 un tema cruciale e per il 52% avr\u00e0 un ruolo sempre pi\u00f9 rilevante in futuro. Il nuovo contesto geopolitico legato al conflitto Russia-Ucraina, che si \u00e8 aggiunto all\u2019emergenza sanitaria, ha determinato nel corso dell\u2019anno dei cambiamenti ormai strutturali. Le aziende dovranno far fronte a un aumento dei costi sia a livello energetico di produzione, trasporti, materie prime e packaging che di analisi sulla qualit\u00e0 delle materie prime per garantire sicurezza e conformit\u00e0 alle normative. Allo stesso tempo, la crisi impatta anche le tempistiche di produzione e l\u2019approvvigionamento delle materie prime.<\/p>\n

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Secondo i dati del Centro Studi Integratori & Salute il mercato italiano degli integratori alimentari si dimostra essere in grado di affrontare le numerose sfide dovute alla costante evoluzione del contesto geopolitico e sanitario. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[313,469],"tags":[],"class_list":["post-8450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli-attualita","category-attualita-per-tecnologie-alimentari"],"yoast_head":"\nIntegratori: il mercato italiano crescer\u00e0 di 5 miliardi entro il 2025 - Tecnologie Alimentari<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Secondo i dati del Centro Studi Integratori & Salute il mercato italiano degli integratori alimentari si dimostra essere in grado di affrontare le numerose sfide dovute alla costante evoluzione del contesto geopolitico e sanitario.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2022\/09\/integratori-il-mercato-italiano-crescera-di-5-miliardi-entro-il-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Integratori: il mercato italiano crescer\u00e0 di 5 miliardi entro il 2025 - 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