{"id":7679,"date":"2022-03-10T09:00:31","date_gmt":"2022-03-10T08:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari?p=7679"},"modified":"2022-03-09T16:00:41","modified_gmt":"2022-03-09T15:00:41","slug":"centro-carni-company-riduce-del-25-il-packaging-dei-burger-freschi-dedicati-al-retail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2022\/03\/centro-carni-company-riduce-del-25-il-packaging-dei-burger-freschi-dedicati-al-retail\/","title":{"rendered":"Centro Carni Company riduce del 25% il packaging dei burger freschi dedicati al retail"},"content":{"rendered":"

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Nello specifico, per il nuovo pack dei burger,\u00a0verr\u00e0 utilizzato un vassoio pi\u00f9 piccolo,\u00a0composto al 75% da materiale riciclato\u00a0(da un materiale \u201caccoppiato\u201d si \u00e8 giunto a uno \u201cmonomateriale\u201d); si passa infatti da un contenitore di 253x182mm ad uno di 190x190mm. Ci\u00f2\u00a0comporta la riduzione del 25% di plastica, di conseguenza anche il film che avvolge il prodotto e la fascetta saranno\u00a0ridotti del 25%. Un processo questo in continuit\u00e0 con la politica aziendale di riduzione degli sprechi, efficienza e sostenibilit\u00e0 e che ha visto negli ultimi anni l\u2019evoluzione gi\u00e0 di diversi packaging sia delle linee retail che B to B.<\/p>\n

In termini di trasporto, il ripensamento del packaging porta un ulteriore vantaggio: +13% di prodotto per pallet box, ci\u00f2 significa ricevere\u00a0pi\u00f9 merce per ogni singola consegna, ottimizzando non solo la quantit\u00e0 di prodotto ma impattando positivamente in termini di logistica e di inquinamento. Inoltre, la riduzione di materiali per il confezionamento incide positivamente anche sui magazzini, sul punto vendita e sul frigo in ottica di ottimizzazione degli spazi.<\/p>\n

Un\u2019azione questa, messa a terra da Centro Carni Company, che va oltre la mera riduzione del contenitore, ma\u00a0un progetto che sposa in pieno la filosofia e mission aziendale che\u00a0 hanno, da sempre, come punti cardine l\u2019innovazione e il continuo miglioramento. La riduzione del pack ha comportato, inoltre, un investimento importante a livello economico, in quanto l\u2019innovazione tecnologica ha riguardato anche gli impianti e i macchinari\u00a0utili per la produzione e la messa a punto di questa nuovo e importante programma che mira a lungo tendere a salvaguardare il pianeta e il benessere delle persone.<\/p>\n

\u201cIl problema del packaging in eccesso \u00e8 un fenomeno enorme e globale”,\u00a0afferma\u00a0Nicola Pilotto, direttore amministrazione, finanza e controllo di gestione di Centro Carni Company. “La nostra azienda sta lavorando con grande impegno e dedizione per rendere i packaging dei nostri prodotti sempre pi\u00f9 sostenibili, e questo nuovo progetto ne \u00e8 la prova. Nei prossimi sei mesi abbiamo l\u2019ambizioso obiettivo di ridurre ulteriormente del 40% il materiale plastico del vassoio. Abbiamo all\u2019attivo diversi studi e ricerche a riguardo, a dimostrazione del ruolo-guida che l\u2019azienda intende svolgere per la gestione responsabile e sostenibile dei packaging\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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