{"id":7024,"date":"2021-10-26T09:00:00","date_gmt":"2021-10-26T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari?p=7024"},"modified":"2021-10-26T11:20:33","modified_gmt":"2021-10-26T09:20:33","slug":"goglio-la-capsula-per-il-caffe-con-valvola-di-degasazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/10\/goglio-la-capsula-per-il-caffe-con-valvola-di-degasazione\/","title":{"rendered":"Goglio: la prima capsula per il caff\u00e8 con valvola di degasazione"},"content":{"rendered":"\n
\"Goglio\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Goglio<\/a><\/strong>, uno dei principali player in Europa nel packaging flessibile, ha sviluppato la prima capsula per caff\u00e8 con valvola di degasazione al mondo. Grazie a questa speciale valvola, che permette la fuoriuscita dei gas naturalmente emessi dal caff\u00e8 impedendo allo stesso tempo l\u2019ingresso dell\u2019ossigeno nella confezione, per la prima volta sar\u00e0 possibile confezionare immediatamente il caff\u00e8 fresco, senza dover attendere che questo termini il processo di degasazione. La capsula Goglio con valvola di degasazione \u00e8 disponibile nella versione ready for recycling e in quella 100% compostabile ed \u00e8 compatibile con il sistema Nespresso\u00ae*. In base alle richieste dei clienti, la tecnologia della valvola potr\u00e0 in futuro essere applicata anche ad altre capsule presenti sul mercato.<\/p>\n\n\n\n

\u201c<\/em>Aver sviluppato per primi al mondo la capsula con valvola \u00e8 motivo di grande orgoglio\u201d, ha spiegato Osvaldo Bosetti, Plant Director Europe di Goglio. \u201cDopo aver inventato e introdotto per prima sul mercato alla fine degli anni \u201960 la valvola di degasazione monodirezionale, che ha cambiato il mondo degli imballaggi per il caff\u00e8 e non, fino ad allora conservato solo in confezioni sottovuoto, Goglio presenta oggi una soluzione che rivoluzioner\u00e0 il modo di confezionare caff\u00e8 in capsula. Un primato mondiale tutto italiano grazie al quale sar\u00e0 possibile racchiudere anche in capsula tutti gli aromi del caff\u00e8 fresco e appena tostato\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Nel 1968 Goglio ha inventato la valvola di degasazione monodirezionale. Negli anni questa tecnologia \u00e8 stata adottata da tutti i principali torrefattori al mondo per confezionare il caff\u00e8 fresco, macinato o in grani, tanto che Goglio oggi produce oltre 1 miliardo di valvole l\u2019anno a livello globale. L\u2019applicazione della valvola di degasazione alle capsule, ormai diffusissime sia nelle abitazioni che nelle aziende, rappresenta una nuova straordinaria evoluzione nel mondo del caff\u00e8, e offrir\u00e0 ai consumatori e ai produttori numerosi e importanti vantaggi. Innanzitutto, consentir\u00e0 di abbattere i tempi di stoccaggio del caff\u00e8 fresco, che attualmente prima di essere confezionato in capsula deve riposare cos\u00ec da sprigionare i gas naturalmente emessi. Grazie a questa nuova soluzione il processo di degasazione avviene all\u2019interno della capsula, la valvola permette infatti la fuoriuscita dei gas che altrimenti impedirebbero la tenuta della saldatura del lid di chiusura della capsula e il suo corretto funzionamento in fase di erogazione. Altro grande vantaggio della soluzione proposta da Goglio \u00e8 che il confezionamento immediato del prodotto fresco garantisce la massima qualit\u00e0 del caff\u00e8, preservando tutti gli aromi che altrimenti sarebbero dispersi. <\/p>\n\n\n\n

La nuova capsula con valvola costituisce un ulteriore traguardo dell\u2019attivit\u00e0 di ricerca e sviluppo di Goglio che unisce, cos\u00ec, la grande esperienza dell\u2019azienda nel mondo delle linee di confezionamento del caff\u00e8 alla ricerca di soluzioni sempre pi\u00f9 compatibili con l\u2019ambiente, che siano funzionali alla conservazione dei prodotti e al contempo sostenibili. La capsula Goglio \u00e8, infatti, disponibile non solo in versione ready for recycling ma anche in versione 100% compostabile per essere comodamente smaltita nell\u2019umido. <\/p>\n\n\n\n

La nuova capsula sar\u00e0 presentata dal 22 al 26 ottobre 2021, in occasione della Fiera HostMilano2021 (Padiglione 13P – Stand G27 H26), insieme ad altre soluzioni innovative sviluppate dall\u2019azienda per il confezionamento del caff\u00e8, tra cui la c<\/em>apsula compostabile barriera e i packaging sostenibili realizzati con materiali pronti per il riciclo. Oltre agli imballaggi saranno anche presentati la macchina per il confezionamento G21 e Goglio Espress, il sito dedicato all\u2019e-commerce di buste, bobine, sacchetti neutri e personalizzati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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