{"id":6575,"date":"2021-07-17T09:00:00","date_gmt":"2021-07-17T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari?p=6575"},"modified":"2021-07-15T09:12:53","modified_gmt":"2021-07-15T07:12:53","slug":"losservatorio-alimentare-smaschera-le-fake-news","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/07\/losservatorio-alimentare-smaschera-le-fake-news\/","title":{"rendered":"L\u2019Osservatorio Alimentare smaschera le fake news"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">L\u2019Osservatorio Alimentare smaschera le fake news<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentariwp-content\/uploads\/2021\/07\/photo-1573812195421-50a396d17893.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6577\" width=\"898\" height=\"672\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo-1573812195421-50a396d17893.jpeg 668w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo-1573812195421-50a396d17893-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 898px) 100vw, 898px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">17.07.2021<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019<strong><a href=\"http:\/\/osservatorioalimentare.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Osservatorio Alimentare<\/a><\/strong>, promosso dai Giovani Imprenditori di Federalimentare, continua a combattere online la cattiva informazione sul food &amp; beverage. Dal 2018, la piattaforma digitale dedicata al settore alimentare italiano costituisce un luogo di dibattito e informazione che, con un approccio scientifico, approfondisce aspetti su un tema che interessa tutti noi: il cibo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tratta, dunque, di un pronto-intervento contro le oramai troppe fake news, notevolmente aumentate durante il lockdown, che rischiano di ingannare il consumatore. L\u2019Osservatorio intende dunque condividere un\u2019informazione di qualit\u00e0, trasversale, scientifica, autorevole e di facile fruizione sulla filiera agroalimentare. In questa cornice, vengono infatti sfatati i falsi miti sugli alimenti che portiamo in tavola e sulla realt\u00e0 produttiva, affinch\u00e9 gli utenti possano essere ben informati e diventare consumatori pi\u00f9 consapevoli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Osservatorio Alimentare smaschera le fake news 17.07.2021 L\u2019Osservatorio Alimentare, promosso dai Giovani Imprenditori di Federalimentare, continua a combattere online la cattiva informazione sul food &amp; beverage. 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