{"id":6185,"date":"2021-05-16T09:00:00","date_gmt":"2021-05-16T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari?p=6185"},"modified":"2021-05-14T15:53:41","modified_gmt":"2021-05-14T13:53:41","slug":"enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/","title":{"rendered":"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.enea.it\/it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>ENEA<\/strong><\/a>, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone spa, ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici da utilizzarsi\u00a0nella prevenzione di alcune patologie come obesit\u00e0, diabete, ipercolesterolemia e disturbi cardio-vascolari. L\u2019innovazione si basa sull\u2019utilizzo della tecnologia \u2018separazione su membrana\u2019, messa a punto da ENEA, abbinata a successive fasi di incapsulamento ed essiccazione mediante tecnologia di\u00a0<em>spray-drying<\/em>\u00a0o<em>\u00a0<\/em>essiccazione a spruzzo: in questo modo dagli scarti e dai sottoprodotti ottenuti durante la lavorazione del limone si ottengono delle nanovescicole, ovvero piccolissime sfere ricche di composti bioattivi come acidi nucleici, polifenoli, lipidi e proteine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alcuni studi&nbsp;<em>in vivo<\/em>&nbsp;e&nbsp;<em>in vitro<\/em>&nbsp;effettuati dalla start-up Navhetec gi\u00e0 nel 2015 hanno dimostrato una forte azione di riduzione della crescita di cellule tumorali, mentre studi in corso ne evidenziano le propriet\u00e0 antinfiammatorie. Inoltre, nel 2019, a seguito della sperimentazione del sistema brevettato su alcuni volontari sani, \u00e8 emersa una riduzione di alcuni fattori di rischio cardiovascolare, quali colesterolo-LDL e circonferenza vita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il brevetto \u00e8 applicabile anche ad altre matrici vegetali e consente di ottenere un prodotto di facile dosaggio ed utilizzo, ad alta stabilit\u00e0 e conservabilit\u00e0, facilmente trasferibile su scala industriale, con costi e tempi di produzione ridotti rispetto alle tecniche tradizionali di ultracentrifugazione.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentariwp-content\/uploads\/2021\/05\/closeup-slices-lemon-textured-background_53876-31948.jpg\" alt=\"Enea\" class=\"wp-image-6186\" width=\"451\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/closeup-slices-lemon-textured-background_53876-31948.jpg 626w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/closeup-slices-lemon-textured-background_53876-31948-300x195.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cIl brevetto, utile anche per la formulazione di cibi e bevande con propriet\u00e0 nutraceutiche, si ispira al principio\u00a0<em>zero waste<\/em>\u00a0nei processi produttivi ed \u00e8 in grado di rispondere sia a esigenze ambientali che economiche, legate da una parte all\u2019abbattimento dei costi di smaltimento e dall\u2019altra alla trasformazione degli scarti agroindustriali in bioprodotti ad alto valore aggiunto\u201d, ha sottolineato Paola Sangiorgio, ricercatrice del Laboratorio Bioprodotti e Bioprocessi del Centro Ricerche ENEA della Trisaia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019iniziativa si inquadra nell\u2019ambito delle attivit\u00e0 di ricerca e sviluppo dell\u2019ENEA per il miglioramento e la sostenibilit\u00e0 dei processi di produzione e l\u2019applicazione dei principi di economia circolare attraverso l\u2019impiego degli scarti agroalimentari per ottenere nuovi materiali e intermedi da utilizzare nei settori food e no-food.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone spa, ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici da utilizzarsi\u00a0nella prevenzione di alcune patologie come obesit\u00e0, diabete, ipercolesterolemia e disturbi cardio-vascolari. L\u2019innovazione si [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[313,469],"tags":[634,409,633,635],"class_list":["post-6185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli-attualita","category-attualita-per-tecnologie-alimentari","tag-agrumaria-corleone","tag-enea","tag-navhetec-srl","tag-scarti-limone"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone - Tecnologie Alimentari<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ENEA ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone - Tecnologie Alimentari\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ENEA ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tecnologie Alimentari\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-16T07:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"416\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"256\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"InterP920\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"InterP920\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"InterP920\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255\"},\"headline\":\"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone\",\"datePublished\":\"2021-05-16T07:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/\"},\"wordCount\":348,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg\",\"keywords\":[\"Agrumaria Corleone\",\"Enea\",\"Navhetec srl\",\"scarti limone\"],\"articleSection\":[\"News\",\"News Tecnologie Alimentari\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/\",\"name\":\"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone - Tecnologie Alimentari\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-16T07:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255\"},\"description\":\"ENEA ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg\",\"width\":416,\"height\":256,\"caption\":\"ENEA\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/2021\\\/05\\\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/\",\"name\":\"Tecnologie Alimentari\",\"description\":\"Interprogetti editori\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255\",\"name\":\"InterP920\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"InterP920\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/interprogettied.com\\\/tecnologiealimentari\\\/author\\\/interp920\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone - Tecnologie Alimentari","description":"ENEA ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone - Tecnologie Alimentari","og_description":"ENEA ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici","og_url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/","og_site_name":"Tecnologie Alimentari","article_published_time":"2021-05-16T07:00:00+00:00","og_image":[{"width":416,"height":256,"url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"InterP920","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"InterP920","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/"},"author":{"name":"InterP920","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255"},"headline":"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone","datePublished":"2021-05-16T07:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/"},"wordCount":348,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg","keywords":["Agrumaria Corleone","Enea","Navhetec srl","scarti limone"],"articleSection":["News","News Tecnologie Alimentari"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/","url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/","name":"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone - Tecnologie Alimentari","isPartOf":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg","datePublished":"2021-05-16T07:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255"},"description":"ENEA ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#primaryimage","url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg","contentUrl":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/bunch-raw-lemons-with-copy-space_23-2148317827-e1620978499855.jpg","width":416,"height":256,"caption":"ENEA"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/05\/enea-integratori-e-nutraceutici-dagli-scarti-del-limone\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ENEA: integratori e nutraceutici dagli scarti del limone"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#website","url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/","name":"Tecnologie Alimentari","description":"Interprogetti editori","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255","name":"InterP920","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g","caption":"InterP920"},"url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/author\/interp920\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6188,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6185\/revisions\/6188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}