{"id":6050,"date":"2021-04-25T08:30:24","date_gmt":"2021-04-25T06:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/?p=5750"},"modified":"2021-05-12T14:10:50","modified_gmt":"2021-05-12T12:10:50","slug":"pepsico-annuncia-il-suo-progetto-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/04\/pepsico-annuncia-il-suo-progetto-sostenibile\/","title":{"rendered":"PepsiCo annuncia il suo progetto sostenibile"},"content":{"rendered":"
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PepsiCo<\/a>, ha annunciato una nuova ambizione aziendale di \u201cAgricoltura Positiva\u201d, ancorata all\u2019obiettivo del 2030 di diffondere pratiche agricole rigenerative su 7 milioni di acri, approssimativamente pari alla sua intera impronta agricola. L\u2019azienda stima che questo impegno eliminer\u00e0 almeno 3 milioni di tonnellate di emissioni di gas serra (GHG) entro la fine del decennio. Ulteriori obiettivi del programma per il 2030 includono il miglioramento dei mezzi di sussistenza di oltre 250.000 persone nella sua filiera agricola e l\u2019approvvigionamento sostenibile del 100% dei suoi ingredienti chiave.<\/p>\n

“Qualsiasi piano per contrastare le urgenti sfide che il sistema alimentare globale si trova ad affrontare deve rivolgersi all’agricoltura, fonte di nutrimento per miliardi di persone e leva chiave per affrontare il cambiamento climatico e la disuguaglianza”, ha affermato Ramon Laguarta, CEO di PepsiCo. “Il programma di \u201cAgricoltura Positiva\u201d di PepsiCo d\u00e0 priorit\u00e0 agli investimenti, all’innovazione e alla solida collaborazione con i nostri partner agricoli per ottenere un forte impatto in tutto il mondo”.<\/p>\n

L’agricoltura \u00e8 il fondamento del sistema alimentare; tuttavia, nell’ultimo secolo, le pratiche agricole convenzionali hanno contribuito a una significativa perdita e degrado del suolo.\u00a0Il programma di \u201cAgricoltura Positiva\u201d di PepsiCo punta a procurarsi colture e ingredienti tali da accelerare la transizione verso un’agricoltura rigenerativa, con una serie di pratiche che possono migliorare e ripristinare gli ecosistemi, e inoltre costruisce una capacit\u00e0 di ripresa del sistema alimentare, e rafforza le comunit\u00e0 agricole.<\/p>\n

\"\"L’azienda si concentrer\u00e0 su diversi obiettivi:<\/p>\n

1. Diffondere l’adozione di pratiche agricole rigenerative su 7 milioni di acri \u2013 quasi il 100% della terra utilizzata in tutto il mondo per produrre colture e ingredienti per i prodotti dell’azienda. Si stima che questo impegno aziendale porter\u00e0 a una riduzione netta di almeno 3 milioni di tonnellate\u00a0di gas serra (GHG) entro il 2030. Dopo aver promosso per quasi un decennio i progressi del suo\u201cProgramma di Agricoltura Sostenibile\u201d, PepsiCo continuer\u00e0 a collaborare con gli agricoltori di 60 paesi per adottare sempre pi\u00f9 pratiche che avranno un impatto positivo sulla terra.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L’agricoltura di precisione sar\u00e0 fondamentale per rendere note le pratiche rigenerative di PepsiCo in Europa, fornendo misurazioni e approfondimenti per aiutare gli agricoltori a crescere sempre pi\u00f9, utilizzando meno risorse naturali. PepsiCo, con il suo marchio Quaker, ha gi\u00e0 creato l’iniziativa”Opti-Oat”, che utilizza oltre un milione di punti dati, per guidare gli agricoltori su come coltivare”l\u2019avena perfetta”.<\/p>\n

La tecnologia sta anche supportando la spinta di PepsiCo per ricostruire la materia organica nel suolo e ridurre le emissioni. Il marchio Walkers di PepsiCo, ha recentemente introdotto nel Regno Unito, una nuova tecnologia di “patate circolari” che utilizza gli scarti delle bucce di patate per produrre fertilizzanti a basso impatto carbonico e ricchi di nutrienti.<\/p>\n

\"PepsiCo\"<\/p>\n

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  1. Migliorare i mezzi di sussistenza di oltre 250.000 persone all\u2019interno della sua catena di approvvigionamento agricolo e nelle comunit\u00e0, inclusa l’emancipazione economica delle donne. PepsiCo concentrer\u00e0 il suo lavoro sulle comunit\u00e0 agricole pi\u00f9 vulnerabili collegate alla sua filiera globale, compresi i piccoli proprietari terrieri, gli agricoltori, le donne e la minoranza dei coltivatori. Attraverso il Programma di Agricoltura Sostenibile, PepsiCo lavora gi\u00e0 direttamente con i suoi agricoltori per condividere conoscenze e pratiche che migliorano la redditivit\u00e0 e le rese dei raccolti.<\/li>\n
  2. Approvvigionamento sostenibile del 100% degli ingredienti chiave, espandendosi per includere non solo le sue colture di origine diretta (patate, mais, avena e arance), ma anche colture chiave da terzi, come oli vegetali e cereali. In Europa questo lavoro \u00e8 gi\u00e0 in corso.PepsiCo produce raccolti in 60 paesi e sostiene oltre 100.000 posti di lavoro nella filiera agricola. Dalla fine del 2020, le colture di origine diretta di PepsiCo provengono al 100% da fonti sostenibili in 28 paesi. A livello globale, circa l’87% delle colture dirette proviene da fonti sostenibili tramite SFP di PepsiCo. Inoltre, PepsiCo ha raggiunto il suo obiettivo di approvvigionarsi di zucchero di canna sostenibile a livello globale entro il 2020, certificato Bonsucro al 100% e ha ottenuto oltre il 99% di olio di palma certificato fisicamente dalla \u201cTavola Rotonda sull’olio di palma sostenibile\u201d.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    PepsiCo, inoltre si impegna rigorosamente a non deforestare, a non sviluppare la torba e non sfruttare le popolazioni indigene, i lavoratori e le comunit\u00e0 locali.<\/p>\n

    “Le nostre colture devono essere resistenti ai cambiamenti climatici e coltivate in modo da avere unimpatto positivo sul pianeta. Faremo tutto questo, concentrandoci sulla collaborazione, sull\u2019accelerazione e sulla trasformazione delle pratiche agricole\u201d, ha commentato Silviu Popovici, CEO di PepsiCo Europa. “Dobbiamo collaborare con le parti interessate, compresi gli agricoltori e i fornitori dei nostri ingredienti e dobbiamo accelerare le pratiche rigenerative su larga scala in modo che diventino la norma per gli agricoltori. Infine, \u00e8 il momento per una rivoluzione digitale nelle fattorie, che renda i dati essenziali cos\u00ec come \u00e8 essenziale il trattore, al fine di coltivare i raccolti in modo pi\u00f9 sostenibile”.<\/p>\n

    \u201cLavorare lungo la filiera \u00e8 necessario se vogliamo trasformare il sistema alimentare, ridurre le emissioni di carbonio, sostenere bacini idrici sani, ripristinare la biodiversit\u00e0 e migliorare i mezzi di sussistenza “, ha spiegato Sheila Bonini, Senior Vice President del Private Sector Engagement presso World Wildlife Fund. “\u00c8 incoraggiante che PepsiCo stia annunciando, alle proprie filiere di approvvigionamento agricolo, un approccio che pu\u00f2 essere positivo sia per la natura che per le persone e il WWF non vede l’ora di collaborare con PepsiCo su un ambizioso e scalare programma di agricoltura rigenerativa”.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    PepsiCo, ha annunciato una nuova ambizione aziendale di \u201cAgricoltura Positiva\u201d, ancorata all\u2019obiettivo del 2030 di diffondere pratiche agricole rigenerative su 7 milioni di acri, approssimativamente pari alla sua intera impronta agricola. 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