{"id":5165,"date":"2021-02-19T08:30:52","date_gmt":"2021-02-19T07:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/?p=5165"},"modified":"2021-02-19T08:30:52","modified_gmt":"2021-02-19T07:30:52","slug":"il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/","title":{"rendered":"Un salutare \u201cpeccato di gola\u201d: il cioccolato distribuito da Faravelli"},"content":{"rendered":"<p>Peccato di gola per eccellenza, il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a <a href=\"https:\/\/gofos.com\/\">GOFOS &#x2122;\u00a0<\/a>, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.<\/p>\n<p>GOFOS &#x2122; sostituisce l\u2019inulina in moltissime ricette, riducendo significativamente lo zucchero e allo stesso tempo apportando fibre alimentari funzionali.<\/p>\n<p>I fruttoligosaccarido GOFOS sono fibre composte da unit\u00e0 di glucosio-fruttosio molto piccole, pertanto risultano un pi\u00f9 dolci delle fibre tradizionali che hanno catene pi\u00f9 lunghe. Conferiscono al cioccolato anche un po\u2019 pi\u00f9 di dolcezza, senza tracce di retrogusti sgradevoli, diversamente da quanto avviene normalmente nei prodotti a ridotto contenuto di zucchero.<\/p>\n<p>Dal gusto equilibrato e piacevole, il cioccolato GOFOS &#x2122; \u00e8 cioccolato fondente al 60%, con il 30% in meno di zucchero e arricchito con fibre alimentari FOS.<\/p>\n<p>I produttori di cioccolato curiosi di provare la ricetta potranno ricevere una scatola di cioccolato GOFOS &#x2122;, diverse ricette e campioni di GOFOS &#x2122; contattando la <a href=\"http:\/\/www.faravelli.it\/food\">Divisione Food<\/a> di Giusto Faravelli,<a href=\"food@faravelli.it\"> distributore per l\u2019Italia<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peccato di gola per eccellenza, il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS &#x2122;\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli. GOFOS &#x2122; sostituisce l\u2019inulina in moltissime ricette, riducendo significativamente lo zucchero e allo stesso tempo apportando fibre alimentari funzionali. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[313,469],"tags":[],"class_list":["post-5165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli-attualita","category-attualita-per-tecnologie-alimentari"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il ciccolato light distribuito da Faravelli - Tecnologie Alimentari<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS \u2122\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il ciccolato light distribuito da Faravelli - Tecnologie Alimentari\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS \u2122\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tecnologie Alimentari\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-19T07:30:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cioccolato-GOFOS-goloso-e-salutare.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"InterP920\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"InterP920\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/\",\"url\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/\",\"name\":\"Il ciccolato light distribuito da Faravelli - Tecnologie Alimentari\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-02-19T07:30:52+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-19T07:30:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255\"},\"description\":\"Il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS \u2122\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Un salutare \u201cpeccato di gola\u201d: il cioccolato distribuito da Faravelli\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#website\",\"url\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/\",\"name\":\"Tecnologie Alimentari\",\"description\":\"Interprogetti editori\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255\",\"name\":\"InterP920\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"InterP920\"},\"url\":\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/author\/interp920\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il ciccolato light distribuito da Faravelli - Tecnologie Alimentari","description":"Il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS \u2122\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il ciccolato light distribuito da Faravelli - Tecnologie Alimentari","og_description":"Il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS \u2122\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.","og_url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/","og_site_name":"Tecnologie Alimentari","article_published_time":"2021-02-19T07:30:52+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cioccolato-GOFOS-goloso-e-salutare.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"InterP920","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"InterP920","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/","url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/","name":"Il ciccolato light distribuito da Faravelli - Tecnologie Alimentari","isPartOf":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#website"},"datePublished":"2021-02-19T07:30:52+00:00","dateModified":"2021-02-19T07:30:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255"},"description":"Il cioccolato diventa dietetico e salutare, grazie a GOFOS \u2122\u00a0, fibra alimentare solubile di GALAM, distribuita in Italia da Giusto Faravelli.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2021\/02\/il-cioccolato-light-distribuito-da-faravelli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Un salutare \u201cpeccato di gola\u201d: il cioccolato distribuito da Faravelli"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#website","url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/","name":"Tecnologie Alimentari","description":"Interprogetti editori","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/c7448c7ca13e57e26cf76bb292c7c255","name":"InterP920","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93644f5d9e0eed887188f5bbdaee0341ce103847fc5e89f1d467e514be324899?s=96&d=mm&r=g","caption":"InterP920"},"url":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/author\/interp920\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}