{"id":2433,"date":"2017-09-19T08:06:08","date_gmt":"2017-09-19T08:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/?p=2433"},"modified":"2017-09-19T08:06:08","modified_gmt":"2017-09-19T08:06:08","slug":"aromi-in-polvere-nuova-linea-per-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2017\/09\/aromi-in-polvere-nuova-linea-per-food\/","title":{"rendered":"Aromi in polvere, una nuova linea per il comparto food"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Lo staff di L.R. Industries S.p.A.<\/p><\/div>\n

L.R., azienda specializzata da anni nella creazione e produzione di aromi alimentari e nel commercio di oli essenziali per il comparto Food, oggi si rinnova in L.R. Flavours & Fragrances Industries S.p.A.<\/a>, inaugurando una nuova sede a Brescia che ne testimonia non solo la seriet\u00e0 e la solidit\u00e0, ma anche le prospettive di crescita e la qualit\u00e0 della vision aziendale.
\nA fronte dei successi conseguiti nell’ambito degli aromi liquidi naturali e sintetici, L.R. oggi ha sviluppato gli aromi in polvere, una nuova e ampia linea che sta conquistando uno spazio importante nel comparto Food.
\nAttraverso un attento ed esclusivo processo produttivo, una selezione accurata di materie prime e una alta tecnologia impiegata, i nostri laboratori realizzano profili aromatici in polvere caratterizzati da un gusto intenso e da un olfatto unico.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Sede di L.R. Industries a Belpasso (CT)<\/p><\/div>\n

Utilizzati per qualsiasi campo d\u2019impiego, gli aromi in polvere giocano un ruolo determinante in molte tipologie di prodotti richiesti dai clienti, in particolar modo gli snack salati rappresentano un segmento molto ampio. Dai gusti intensi e decisi come paprika, curry, senape, ai gusti dolci e delicati come fragola, vaniglia, arancia, i nostri Powder Flavours completano ogni tipologia di prodotto finito conferendo un sapore determinante.<\/p>\n

Ciascun aroma \u00e8 il risultato di una combinazione di materie prime e di uno studio attento e preciso affinch\u00e9 si possa parlare di unicit\u00e0 e garanzia di qualit\u00e0. Il sapore gioca un ruolo determinante negli alimenti da noi consumati ogni giorno, L.R. Industries S.p.A.<\/a> si impegna a garantirlo sempre nel tempo con costanza e determinazione.\"\"<\/a><\/p>\n

Nuovi settori in crescita<\/h4>\n

Consolidati i settori del Beverage, Sweet e Savoury, L.R. \u00e8 sempre pi\u00f9 in crescita anche per i settori dedicati al Health & Nutrition, Liquidi E-Cig e Cosmetico.<\/p>\n

Health & Nutrition<\/strong>: i laboratori formulano profili aromatici idonei per il comparto nutraceutico, gli integratori alimentari rappresentano un importante fetta del settore.<\/p>\n

Liquidi E-Cig<\/strong>: settore che occupa uno spazio sempre pi\u00f9 rilevante sul mercato. Dai gusti classici come menta, vaniglia, limone, ai pi\u00f9 insoliti come marshmallow, cheescake, mojito, crackers, alle note aromatiche che rappresentano le caratteristiche e tradizioni di un territorio come cassata, bab\u00e0 & rum, cannolo.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Aromi in polvere, una nuova linea produttiva per il Food<\/p><\/div>\n

Cosmetico<\/strong>: dai balsamo labbra, ai dentifrici, ai colluttori, forniamo profili aromatici che garantiscono sapore e odore di ogni tipologia, dalle note fruttate come fragola, ananas, passion fruit, alle note verdi e fresche come menta, timo, eucalipto.
\nI laboratori di ricerca e sviluppo di L.R. Industries S.p.A. sono sempre pronti a fornire qualsiasi tipo di consulenza, sia da un punto di vista tecnico che documentale. Halal, Kosher, FDA, Bio Comply, sono alcuni riferimenti che di solito l\u2019azienda fornisce ai clienti al fine di soddisfarli nella realizzazione dei loro progetti pi\u00f9 ambiziosi.
\nNel campo degli alimenti \u00e8 sempre pi\u00f9 richiesto l\u2019esecuzione di panel test, attraverso la selezione di un gruppo di assaggiatori abili a descrivere oggettivamente le caratteristiche organolettiche di un prodotto.<\/p>\n

\"\"<\/a>Il team L.R., sempre pronto alle nuove esigenze del mercato, si impegna nell\u2019esecuzione di tale disciplina tecnico scientifica per valutare con attenzione i profili aromatici realizzati all\u2019interno dei nostri laboratori al fine di:<\/p>\n

– effettuare un controllo di qualit\u00e0
\n– verificare la stabilit\u00e0 e persistenza nel tempo
\n– evidenziare eventuali aspetti da migliorare<\/p>\n

Si tratta di una analisi sensoriale che valuta le caratteristiche di un prodotto di qualsiasi natura attraverso l\u2019uso dei sensi (vista, olfatto, gusto, tatto e udito). Lo scopo di tale strumento, molto utilizzato nell\u2019industria alimentare, \u00e8 quello di studiare la relazione tra le caratteristiche sensoriali e le sensazioni che queste suscitano sia sotto il profilo qualitativo che quello quantitativo; delineare un profilo sensoriale in grado di descrivere in modo univoco ed obiettivo quel prodotto.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Un\u2019ampia gamma di Aromi ricca di sapori e profumi, dai gusti intensi e unici<\/p><\/div>\n

L.R., oltre a confermarsi sempre pi\u00f9 presente nei mercati nazionali, gioca un ruolo determinante anche nei mercati internazionali. Nell\u2019ultimo anno L.R. Industries S.p.A. ha registrato una crescita notevole sia nei mercati europei che extraeuropei, grazie al supporto di una efficiente squadra che garantisce con rapidit\u00e0 risposte chiare e precise alle diverse richieste dei clienti, proponendosi sempre innovativa moderna e al passo con le tendenze del mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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