{"id":14103,"date":"2026-09-10T09:00:21","date_gmt":"2026-09-10T07:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=14103"},"modified":"2026-09-09T11:04:55","modified_gmt":"2026-09-09T09:04:55","slug":"i-seminari-di-mettler-toledo-per-aiutare-le-aziende-a-ridurre-gli-sprechi-e-massimizzare-la-resa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2026\/09\/i-seminari-di-mettler-toledo-per-aiutare-le-aziende-a-ridurre-gli-sprechi-e-massimizzare-la-resa\/","title":{"rendered":"I seminari di Mettler Toledo per aiutare le aziende a ridurre gli sprechi e massimizzare la resa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14105 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mettler-Toledo-Cheese_Combination-System-300x228.jpg\" alt=\"Mettler Toledo\" width=\"843\" height=\"641\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mettler-Toledo-Cheese_Combination-System-300x228.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mettler-Toledo-Cheese_Combination-System-1024x780.jpg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mettler-Toledo-Cheese_Combination-System-768x585.jpg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mettler-Toledo-Cheese_Combination-System-1536x1169.jpg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mettler-Toledo-Cheese_Combination-System-1200x914.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 843px) 100vw, 843px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"http:\/\/www.mt.com\/pi-pr\"><strong>Mettler Toledo<\/strong><\/a>, esperto globale nello strumento di precisione e nell&#8217;ispezione prodotti, annuncia una nuova serie di seminari online in diretta in tre parti, &#8220;Ottimizzare la resa dell&#8217;industria casearia: Ispezione prodotti intelligente per ridurre gli sprechi e aumentare i profitti&#8221;. La serie, che si svolger\u00e0 tra ottobre e novembre 2026, esaminer\u00e0 come le aziende dell&#8217;industria casearia possono trasformare l&#8217;ispezione prodotti in un fattore di profitto, conformit\u00e0 e fiducia nella produzione.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La serie di seminari online seguir\u00e0 un percorso in tre parti dalla linea di produzione alla struttura portante dei dati, a partire dal modo in cui i moderni sistemi di controllo peso possono aiutare le aziende dell&#8217;industria casearia a controllare il livello di riempimento, ridurre gli sprechi e aumentare la resa vendibile.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La serie passer\u00e0 poi a illustrare come i produttori possano implementare e sfruttare metodi automatizzati di raccolta\u00a0dati per ottenere informazioni sicure e pronte per gli audit, finalizzate al miglioramento continuo in tutte le operazioni, prima di concludersi con l\u2019impatto che la nuova Linea guida EURAMET n. 26 sulla\u00a0taratura (CG-26) ha sul processo di pesatura del settore.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Sar\u00e0 possibile registrarsi singolarmente a ciascun seminario online, in modo da offrire ai produttori la flessibilit\u00e0 di partecipare alle sessioni pi\u00f9 rilevanti per il proprio ruolo, le sfide produttive o le priorit\u00e0 di conformit\u00e0. Nel corso della serie sono previste due sessioni per favorire la partecipazione da diverse aree geografiche.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Nell&#8217;industria casearia ad alto volume, su larga scala, anche livelli minimi di riempimento eccessivo possono comportare una significativa perdita\u00a0di margine. Bicchieri, vaschette, bottiglie e sacchetti devono tutti soddisfare i requisiti di peso dichiarati, ma un riempimento troppo generoso, derive di processo, riempitrici instabili e controlli incoerenti possono ridurre rapidamente la redditivit\u00e0. Allo stesso tempo, i produttori devono mantenere registri accurati, dimostrare il controllo e mantenere le prestazioni affidabili delle macchine in ambienti igienici difficili.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La serie di seminari online Ottimizzare la resa dell&#8217;industria casearia \u00e8 stata\u00a0ideata\u00a0per aiutare i team addetti alla qualit\u00e0, alla produzione, alla conformit\u00e0 e ai processi ad affrontare queste sfide attraverso un approccio pi\u00f9 integrato all\u2019ispezione dei prodotti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Seminario online 1:\u00a0Protezione dei profitti: come i principali produttori dell&#8217;industria casearia riducono gli sprechi con sistemi di controllo peso intelligenti<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il primo seminario online, in programma il 22 ottobre 2026, verter\u00e0 su come i sistemi di controllo peso intelligenti possano aiutare i produttori dell&#8217;industria casearia a proteggere i margini, mantenere l&#8217;accuratezza di riempimento e migliorare le prestazioni della linea di produzione di bicchieri, vaschette, bottiglie e sacchetti.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">I sistemi di controllo peso possono fornire informazioni in tempo reale sulle tendenze di riempimento insufficiente e sovrariempimento, sul comportamento della riempitrice, sulle esigenze di manutenzione e sui dati di produzione, aiutando i team ad agire rapidamente e a mantenere i pesi\u00a0target. Nell&#8217;industria casearia, dove il design igienico, le procedure di lavaggio intensivo e l&#8217;alta\u00a0velocit\u00e0 di produzione sono fondamentali, questo livello di controllo pu\u00f2 aiutare i produttori a ridurre gli sprechi e a soddisfare i requisiti di conformit\u00e0 mantenendo l&#8217;uniformit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Questa\u00a0prima sessione esaminer\u00e0 cinque strategie pratiche per l&#8217;industria casearia, tra cui l&#8217;uso di sistemi di controllo peso in linea al 100% ed espulsione automatica per supportare pesi delle confezioni stabili. Inoltre, verranno illustrati i vantaggi del collegare i dati di pesatura al controllo delle riempitrici, in modo che le deviazioni possano essere corrette prima che si accumulino sprechi. Infine, il relatore esaminer\u00e0 come migliorare l&#8217;accuratezza delle confezioni e delle porzioni,laddove il peso dichiarato e il valore del prodotto incidono direttamente sulla redditivit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il seminario online analizzer\u00e0 inoltre il ruolo della manutenzione, della verifica e della\u00a0taratura nel garantire prestazioni affidabili dei sistemi di controllo peso. I relatori esploreranno anche come i dati interconnessi, i pannelli di controllo e l\u2019analisi delle tendenze possano aiutare i produttori a identificare le derive, monitorare le espulsioni, ridurre le rilavorazioni e migliorare la resa nel tempo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Seminario online 2:\u00a0Rendimento di livello superiore: come trasformare i dati sul livello di riempimento del sistema di controllo peso in profitti<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A completamento del primo seminario online, la seconda sessione, che si terr\u00e0 il 29 ottobre 2026, si concentrer\u00e0 sulla raccolta\u00a0automatica dei dati e su come pu\u00f2 aiutare i produttori a trasformare i risultati dei sistemi di controllo peso in informazioni chiare e fruibili.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La raccolta\u00a0automatica dei dati \u00e8 la chiave fondamentale per un&#8217;ottimizzazione della resa di livello superiore. Raccogliendo e strutturando automaticamente dati su peso, tendenze ed eventi provenienti da dispositivi di ispezione prodotti connessi, i produttori possono identificare riempitrici instabili,\u00a0target troppo generosi e fonti di spreco ricorrenti. Ci\u00f2 consente ai team di concentrare le risorse laddove possono garantire il massimo miglioramento dei margini.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La sessione analizzer\u00e0 come la supervisione centralizzata\u00a0delle bilance di controllo collegate possa ridurre la configurazione manuale, mantenere configurazioni coerenti e fornire ai team una visione pi\u00f9 chiara delle prestazioni della linea. Verr\u00e0 inoltre illustrato come i dati relativi alle perdite di prodotto possano aiutare i produttori a confrontare prodotti, linee, turni e siti, monitorando al contempo il risparmio nel tempo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il seminario online si concluder\u00e0 con approfondimenti pratici per i team addetti alla qualit\u00e0 e alla conformit\u00e0, evidenziando come ottenere registrazioni digitali sicure e pronte per gli audit che documentino sia la conformit\u00e0 normativa sia i risultati finanziari delle iniziative di ottimizzazione. I partecipanti vedranno come i pannelli di controllo e gli avvisi in tempo reale aiutano anche i team di qualit\u00e0, produzione e gestione a rimanere allineati sull\u2019individuazione delle perdite di resa e delle opportunit\u00e0 di aumento dei profitti. Con le soluzioni giuste, la resa di livello superiore diventa\u00a0misurabile: i produttori possono vedere dove va a finire ogni grammo, dimostrare i risparmi ottenuti e garantire che i miglioramenti siano consolidati in tutto il processo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14104 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-300x200.jpeg\" alt=\"Mettler Toledo\" width=\"644\" height=\"429\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-300x200.jpeg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-768x512.jpeg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-1200x800.jpeg 1200w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/AdobeStock_497305967-128x86.jpeg 128w\" sizes=\"auto, (max-width: 644px) 100vw, 644px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Seminario online 3:\u00a0Approfondimento sulle nuove linee guida EURAMET CG-26 nella produzione dell&#8217;industria casearia<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il seminario online conclusivo, in programma il 12 novembre 2026, tratter\u00e0 la nuova linea guida EURAMET CG-26 relativa agli strumenti di pesata\u00a0automatici e il suo impatto sulle pratiche di pesatura nell\u2019industria casearia.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Una\u00a0taratura accurata\u00a0del sistema di controllo peso \u00e8 essenziale per mantenere l&#8217;uniformit\u00e0 dei prodotti, ridurre il rischio di costosi errori e supportare la documentazione di conformit\u00e0. Poich\u00e9 le aziende dell&#8217;industria casearia devono far fronte a crescenti richieste di un processo di pesatura accurato e affidabile, comprendere le pi\u00f9 recenti linee guida sulla\u00a0taratura \u00e8 un passo importante per mantenere il controllo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Questa\u00a0sessione fornir\u00e0 una panoramica delle linee guida EURAMET CG-26 e spiegher\u00e0 cosa significano per gli ambienti di produzione dell&#8217;industria casearia. Il corso tratter\u00e0 le procedure di\u00a0taratura dettagliate, comprese le prove di ripetibilit\u00e0 statica e dinamica e di eccentricit\u00e0 dinamica, nonch\u00e9 le modalit\u00e0 di comprensione e interpretazione del certificato di\u00a0taratura EURAMET ai fini della documentazione di conformit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il seminario online esaminer\u00e0 inoltre il ruolo della manutenzione preventiva come base per la\u00a0taratura e la verifica delle prestazioni. Le informazioni pratiche saranno personalizzate per i produttori che desiderano rafforzare il proprio approccio all&#8217;assistenza, alla manutenzione e all&#8217;accuratezza di pesata.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>A chi \u00e8 indirizzato l\u2019evento<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La serie \u00e8 pensata\u00a0per i produttori dell&#8217;industria casearia e, pi\u00f9 in generale, per le aziende del settore alimentare che intendono ridurre gli scarti, migliorare la resa, rafforzare la conformit\u00e0 alle normative e ottenere una maggiore visibilit\u00e0 sui risultati delle ispezioni. Sar\u00e0 particolarmente utile per i professionisti della garanzia di qualit\u00e0, i responsabili della produzione, i dirigenti operativi e i team incaricati e i team responsabili dell&#8217;ispezione prodotti, della pesatura, delle prestazioni della linea e della preparazione ai processi di audit.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Sebbene la serie si concentri sulla produzione nell&#8217;industria casearia, i principi trattati saranno rilevanti anche per i produttori che operano in altre categorie alimentari ad alto volume, tra cui alimenti per animali domestici, snack e lavorazione della carne, dove un controllo del peso accurato, la qualit\u00e0 dei prodotti e la documentazione sulla conformit\u00e0 sono fondamentali.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Lo spreco \u00e8 uno dei modi pi\u00f9 diretti per perdere margine su una linea di produzione, ma \u00e8 anche uno dei settori in cui dati migliori, ispezioni pi\u00f9 intelligenti e prestazioni affidabili delle macchine possono fare una differenza misurabile&#8221;, afferma Frank Borrmann, Market Manager della Business Unit Strategic per i sistemi di controllo peso e ispezione visiva di METTLER TOLEDO.\u00a0&#8220;Questa\u00a0serie di seminari online \u00e8 pensata\u00a0per mostrare alle aziende dell&#8217;industria casearia come le soluzioni di ispezione prodotti completamente integrate e le strategie di\u00a0taratura interagiscano per supportare l&#8217;ottimizzazione della resa, la conformit\u00e0 e il controllo di processo a lungo termine&#8221;.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La serie di seminari online Ottimizzare la resa dell&#8217;industria casearia \u00e8 gratuita\u00a0e aperta\u00a0ai professionisti di questo settore in tutto il mondo. Si consiglia la registrazione anticipata. Si prega di notare che la serie di webinar \u00e8 in inglese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Mettler Toledo, esperto globale nello strumento di precisione e nell&#8217;ispezione prodotti, annuncia una nuova serie di seminari online in diretta in tre parti, &#8220;Ottimizzare la resa dell&#8217;industria casearia: Ispezione prodotti intelligente per ridurre gli sprechi e aumentare i profitti&#8221;. 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