{"id":13040,"date":"2025-11-03T09:00:29","date_gmt":"2025-11-03T08:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=13040"},"modified":"2025-10-31T08:56:09","modified_gmt":"2025-10-31T07:56:09","slug":"registrazione-delle-olive-entro-6-ore-le-criticita-sollevate-da-unapol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2025\/11\/registrazione-delle-olive-entro-6-ore-le-criticita-sollevate-da-unapol\/","title":{"rendered":"Proroga della norma sul conferimento delle olive entro 6 ore: il giudizio positivo di Unapol"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13041 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/UNAPOL-image-300x210.jpg\" alt=\"UNAPOL\" width=\"746\" height=\"522\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/UNAPOL-image-300x210.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/UNAPOL-image.jpg 756w\" sizes=\"auto, (max-width: 746px) 100vw, 746px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.unapol.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>UNAPOL<\/strong><\/a> accoglie con soddisfazione la decisione del MASAF di prorogare al 2026 l\u2019entrata in vigore della norma che imponeva la consegna delle olive ai frantoi entro sei ore dall\u2019acquisto. Una disposizione che, pur animata dall\u2019intento di rafforzare la tracciabilit\u00e0 e la qualit\u00e0 della produzione, avrebbe rischiato di penalizzare migliaia di olivicoltori operanti lontano dai principali bacini di raccolta, rendendo di fatto impossibile rispettare tempi cos\u00ec stringenti.<\/p>\n<p>\u201cRingraziamo il Ministro Francesco Lollobrigida e il Sottosegretario Giacomo Patrizio La Pietra \u2013 dichiara il presidente di UNAPOL Tommaso Loiodice \u2013 per aver ascoltato la voce delle associazioni e per aver dimostrato attenzione e tempestivit\u00e0 nel correggere una misura che avrebbe potuto creare gravi difficolt\u00e0 a tutta la filiera. La proroga rappresenta un atto di responsabilit\u00e0 e di buon senso che tutela il lavoro di produttori e frantoi, senza rinunciare all\u2019obiettivo di maggiore trasparenza\u201d.<\/p>\n<p>\u201cContinueremo a collaborare con il Ministero \u2013 conclude Loiodice \u2013 affinch\u00e9, nel tempo che ci separa dall\u2019entrata in vigore della norma, vengano individuate soluzioni equilibrate e realmente applicabili, capaci di conciliare la necessit\u00e0 di garantire la qualit\u00e0 e l\u2019origine del prodotto con le esigenze operative degli operatori\u201d.<\/p>\n<p>UNAPOL ribadisce cos\u00ec il proprio impegno a sostenere e valorizzare il comparto olivicolo italiano, consapevole che la competitivit\u00e0 del settore passa attraverso regole chiare, sostenibili e condivise. La proroga rappresenta un\u2019occasione per avviare un confronto costruttivo tra istituzioni e associazioni, con l\u2019obiettivo di salvaguardare il lavoro degli olivicoltori e garantire al consumatore un prodotto di qualit\u00e0, autentico e tracciabile.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; UNAPOL accoglie con soddisfazione la decisione del MASAF di prorogare al 2026 l\u2019entrata in vigore della norma che imponeva la consegna delle olive ai frantoi entro sei ore dall\u2019acquisto. 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