{"id":12820,"date":"2025-07-25T09:00:57","date_gmt":"2025-07-25T07:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=12820"},"modified":"2025-07-23T11:11:52","modified_gmt":"2025-07-23T09:11:52","slug":"sigep-world-ledizione-2026-sara-ancora-piu-internazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2025\/07\/sigep-world-ledizione-2026-sara-ancora-piu-internazionale\/","title":{"rendered":"SIGEP World: l&#8217;edizione 2026 sar\u00e0 ancora pi\u00f9 internazionale"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-12821 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-300x200.jpg\" alt=\"SIGEP 2026\" width=\"839\" height=\"559\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-300x200.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-768x512.jpg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SIGEP2025_C7-gelato_ZANI3715-128x86.jpg 128w\" sizes=\"auto, (max-width: 839px) 100vw, 839px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si apre il percorso verso\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sigep.it\/it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>SIGEP World 2026<\/strong><\/a> \u2013 The World Expo for Foodservice Excellence\u00a0firmato\u00a0I<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>lian Exhibition Group:\u00a0l\u2019appun<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>mento internazionale con il meglio di gelato, pasticceria, cioccolato, caff\u00e8, panificazione e pizza torner\u00e0 alla\u00a0Fiera di Rimini\u00a0dal 16 al 20 gennaio\u00a0con una nuova agenda di apertura, da venerd\u00ec a marted\u00ec. Nel 2025 la fiera ha ospi<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>to in 30 padiglioni 1.300 brand espo<em style=\"font-style: inherit;\">sito<\/em>ri da 33 Paesi accogliendo una platea di operatori professionali da ben 160 nazioni.<\/p>\n<p>Per il 2026 viene ulteriormente rafforza<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0la strategia di internazionalizzazione, con un focus sull\u2019ingaggio di\u00a0grandi catene globali e buyer ad alto potenziale. L\u2019edizione 2026 pun<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0drit<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0sull\u2019internazionalizzazione con una strategia pensa<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0per attrarre i grandi decision maker del settore. Si parte da Madrid dove il 6 novembre, nell\u2019Ambascia<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0d\u2019I<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>lia, andr\u00e0 in scena il\u00a0roadshow SIGEP World\u00a0rivolto alla business community spagnola del foodservice.<\/p>\n<p>In<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>nto, a supporto della crescente apertura internazionale, sono s<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>ti introdotti\u00a0nuovi collegamenti aerei diretti su Rimini,\u00a0da\u00a0Monaco di Baviera e dalla Spagna. Pro<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>gonis<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0sar\u00e0 poi l\u2019India,\u00a0Guest Country\u00a0dell\u2019edizione 2026: una qualifica<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0delegazione di buyer, media e rappresen<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>nti istituzionali prender\u00e0 parte alla manifes<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>zione, contribuendo a sviluppare relazioni strategiche con l\u2019intera filiera espositiva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Gelato, un asset strategico per il foodservice globale<\/strong><\/h3>\n<p>Il gelato diven<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0pro<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>gonis<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0di un progetto strategico: Gelato Meets Chains. Prima della fiera, buyer selezionati parteciperanno a\u00a0webinar e incontri digi<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>li\u00a0per conoscere le opportunit\u00e0 del gelato nel foodservice moderno. Una\u00a0guida strategica, cura<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0con le associazioni UIF e ACOMAG, illustrer\u00e0 i van<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>ggi economici, operativi e d\u2019immagine dell\u2019introduzione del gelato nei menu. In fiera, poi, spazio al\u00a0business matchmaking, con\u00a0speed date e incontri one-to-one.\u00a0Il tutto suppor<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>to dalla campagna digi<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>le\u00a0\u201cWhat is Gelato?\u201d,\u00a0che pun<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0a connettere la filiera i<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>liana del gelato artigianale con i grandi gruppi internazionali della ristorazione, dell\u2019hotellerie e delle catene re<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>il.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Pizza: da novit\u00e0 a pilastro della manifestazione<\/strong><\/h3>\n<p>Dopo il debutto della filiera della pizza a SIGEP World 2025, il comparto torner\u00e0 al centro della scena nell\u2019edizione 2026 con\u00a0Pizza (R)evolution,\u00a0progetto capace di raccon<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>re nuove sinergie tra ingredienti, tecnologie e format di consumo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Sigep World alza il sipario su hotellerie e bar next-gen<\/strong><\/h3>\n<p>Tra le novit\u00e0 pi\u00f9 stimolanti dell\u2019edizione 2026 spicca un\u2019attenzione speciale al mondo dell\u2019h\u00f4tellerie di al<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0gamma\u00a0e al\u00a0bar del futuro. Nasce cos\u00ec la\u00a0Luxury Hotel Food Experience, un progetto che mette in scena l\u2019eccellenza del\u00a0<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>bleware, un\u2019esperienza pensa<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0per creare un dialogo diretto con i top buyer delle pi\u00f9 impor<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>nti catene alberghiere internazionali.<\/p>\n<p>Accanto, prende vi<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0l\u2019Innovation Bar:\u00a0uno spazio immersivo che raccon<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0l\u2019evoluzione del coffee shop globale, tra specialty coffee, intelligenza artificiale, soluzioni robotiche e nuovi linguaggi del gusto.<\/p>\n<p>Contenuti ad alto impatto, visione strategica e connessioni: con\u00a0SIGEP Vision\u00a0e l\u2019Innovation Award \u201cLorenzo Cagnoni\u201d, un\u2019area internazionale dedica<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0alle s<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>rt-up\u00a0e i\u00a0<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>lk con i principali pro<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>gonisti della scena globale, SIGEP World si afferma come la vera\u00a0industry authority\u00a0per chi opera e investe nel foodservice di eccellenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Il ritorno dei grandi concorsi internazionali<\/strong><\/h3>\n<p>Sigep World 2026 ripor<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>\u00a0in scena due appun<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>menti che richiamano l\u2019attenzione della business community internazionale:\u00a0la\u00a0Gelato World Cup, l\u2019unica competizione al mondo che mette in gara i migliori maestri gelatieri e\u00a0la Juniores Pastry World Cup, dove le giovani promesse della pasticceria si confron<em style=\"font-style: inherit;\">ta<\/em>no in una gara che unisce formazione, passione e visibilit\u00e0 globale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Si apre il percorso verso\u00a0SIGEP World 2026 \u2013 The World Expo for Foodservice Excellence\u00a0firmato\u00a0Italian Exhibition Group:\u00a0l\u2019appuntamento internazionale con il meglio di gelato, pasticceria, cioccolato, caff\u00e8, panificazione e pizza torner\u00e0 alla\u00a0Fiera di Rimini\u00a0dal 16 al 20 gennaio\u00a0con una nuova agenda di apertura, da venerd\u00ec a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":12821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[313,469],"tags":[],"class_list":["post-12820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli-attualita","category-attualita-per-tecnologie-alimentari"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - 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