{"id":12469,"date":"2025-05-13T09:00:49","date_gmt":"2025-05-13T07:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=12469"},"modified":"2025-05-09T16:36:10","modified_gmt":"2025-05-09T14:36:10","slug":"passione-qualita-competenza-gli-ingredienti-di-qores-per-crescere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2025\/05\/passione-qualita-competenza-gli-ingredienti-di-qores-per-crescere\/","title":{"rendered":"Passione, qualit\u00e0, competenza: gli ingredienti di Qores per crescere"},"content":{"rendered":"

\"Qores<\/h3>\n

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La condivisione di valori umani e di competenze tecniche ha consentito a un gruppo di amici esperti del settore di sviluppare un progetto di successo nell\u2019ambito della distribuzione di ingredienti per il food e il pharma. Cos\u00ec Qores ha raggiunto in pochi anni una posizione di riferimento in Italia.<\/em><\/h3>\n

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La passione per il settore alimentare e farmaceutico e l\u2019amicizia sono stati i due ingredienti principali che hanno portato alla nascita di Qores<\/a>.<\/strong>\u00a0Sette anni fa, infatti, dopo qualche dubbio e tentennamento, un gruppo di sette persone ha deciso di lanciarsi in questo progetto partendo semplicemente dall\u2019idea che insieme avrebbero potuto costruire una realt\u00e0 nuova. La conoscenza del mercato, un solido rapporto professionale e di amicizia, ha permesso ai fondatori di presentare un business plan ad un investitore che ha creduto nell\u2019idea e nella visione condivisa, permettendo di consolidare questa scommessa. I principi di familiarit\u00e0, eredit\u00e0 professionale, rapporto umano su cui Qores si basa permette al brand, a distanza di sette anni, di contare 26 dipendenti, un fatturato pari a circa 35 milioni di euro suddiviso tra i settori food, pharma e feed.<\/p>\n

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\"Qores\"<\/p>\n

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Competenze tecniche al servizio del food italiano<\/strong><\/h3>\n

A differenza di quanto spesso avviene nel mondo della distribuzione, Qores crede molto nella filosofia consulenziale, su cui basa la propria presenza nel settore food. Sono stati fatti grandi e continuativi investimenti per creare laboratori applicativi all\u2019interno della sede e un reparto produttivo che offre soluzioni tailor made a valore aggiunto al mercato. Consapevole della possibilit\u00e0 di sfruttare le proprie conoscenze tecniche, l\u2019intento principale dell\u2019azienda \u00e8 quello di supportare il settore alimentare da un punto di vista applicativo di prodotto e processo.<\/p>\n

Le competenze permettono a Qores di essere presente in maniera importante su tutto il territorio italiano, mettendosi a disposizione dei clienti, nei vari settori applicativi, che richiedono un supporto specifico. La capacit\u00e0 produttiva e lo stoccaggio delle materie prime nei magazzini di propriet\u00e0 seguono tutte le pi\u00f9 recenti norme previste dal settore e questo rappresenta sicuramente una parte importante del valore aggiunto che il mercato riconosce all\u2019azienda.<\/p>\n

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Una distribuzione capillare nel territorio<\/strong><\/h3>\n

La consulenza tecnica, come accennato, \u00e8 il motore pulsante di Qores. L\u2019azienda sviluppa un servizio preciso e coordinato con i propri clienti, sui diversi progetti che le vengono sottoposti. La possibilit\u00e0 di sviluppare internamente delle soluzioni vicine alle necessit\u00e0 dei committenti permette a Qores di essere allineata con le reali esigenze di mercato. Un continuo aggiornamento sui trend ed una collaborazione su larga scala con le universit\u00e0 permette all\u2019azienda di informare il mercato sulle pi\u00f9 recenti tendenze e soluzioni che i consumatori ricercano. Una forte presenza e rapidit\u00e0 distributiva sul territorio italiano permette inoltre di seguire senza perdita di tempo ogni opportunit\u00e0. La scelta di avere uno stock interno di materie prime garantisce un servizio rapido e capillare.<\/p>\n

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\"Qores\"<\/p>\n

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L\u2019attenzione alla qualit\u00e0 e alla sicurezza alimentare<\/strong><\/h3>\n

Agli occhi del consumatore, tutte le aziende del settore alimentare devono fornire affidabilit\u00e0, garanzia e sicurezza. Il modo migliore per rassicurare i clienti e consumatori \u00e8 quello di garantire loro dei prodotti di qualit\u00e0, ovvero in grado di rispondere alle richieste e soddisfare i requisiti, attraverso le loro caratteristiche. Le aziende alimentari che vogliono fare questo identificano una figura di riferimento, il Responsabile della Qualit\u00e0 Alimentare, il cui compito \u00e8 quello di implementare e mantenere all\u2019interno dell\u2019azienda un sistema di gestione della qualit\u00e0. In accordo con le proprie procedure interne, Qores gestisce e seleziona le relazioni con i\u00a0fornitori, partendo dalla loro qualifica.<\/p>\n

Questo aspetto \u00e8 fondamentale, non si pu\u00f2 infatti realizzare un prodotto sicuro e di qualit\u00e0, senza aver qualificato perfettamente i propri fornitori. In questa fase, i principali standard di certificazione volontari, come BRC e IFS, forniscono le caratteristiche che vanno prese in considerazione quando si intende qualificare un fornitore. L\u2019azienda si assicura che i\u00a0flussi di lavorazione\u00a0vengano rispettati, implementando un sistema di gestione interno, composto da procedure ed istruzioni operative. Uno degli obiettivi principali di Qores \u00e8 quello di soddisfare le aspettative dei propri interlocutori. Proprio per questo il reparto Qualit\u00e0 gestisce quotidianamente i\u00a0feedback dei clienti.<\/p>\n

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I prossimi progetti<\/strong><\/h3>\n

In sette anni il brand Qores ha ottenuto grandi risultati, grazie alla fiducia che il mercato italiano ha dato e continua a riservare all\u2019azienda. Guardando al futuro, Qores punta ad iniziare rapporti commerciali al di fuori del territorio italiano, che rimane comunque il suo primo bacino di sviluppo. Le opportunit\u00e0 di un\u2019azienda cos\u00ec giovane e performante sono apprezzate anche da mercati emergenti, dove la cultura e la tradizione del settore alimentare richiedono sempre di pi\u00f9 un supporto consulenziale come quello che Qores \u00e8 in grado di fornire. Grandi orizzonti e molto lavoro attendono chi continua a credere in questo progetto.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Qores\"

La capacit\u00e0 produttiva e lo stoccaggio delle materie prime nei magazzini di propriet\u00e0 rappresenta un valore aggiunto dell\u2019azienda<\/p><\/div>\n

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Nella foto di apertura: la sede di Qores a Parabiago, in provincia di Milano<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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