{"id":11464,"date":"2024-09-02T09:00:49","date_gmt":"2024-09-02T07:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=11464"},"modified":"2024-08-08T12:46:27","modified_gmt":"2024-08-08T10:46:27","slug":"anicav-coldiretti-e-filiera-italia-insieme-per-valorizzare-il-pomodoro-da-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2024\/09\/anicav-coldiretti-e-filiera-italia-insieme-per-valorizzare-il-pomodoro-da-industria\/","title":{"rendered":"Anicav, Coldiretti e Filiera Italia insieme per valorizzare il pomodoro da industria"},"content":{"rendered":"

\"filiera<\/p>\n

 <\/p>\n

Coldiretti<\/strong><\/a>, Filiera Italia<\/strong><\/a> e l’Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali (ANICAV)<\/strong><\/a>, associazione di rappresentanza dell\u2019industria italiana di trasformazione del pomodoro del sistema Confindustria, firmano un importante accordo di collaborazione per la valorizzazione e la tutela della filiera italiana del pomodoro da industria.<\/p>\n

Tra i pi\u00f9 rilevanti comparti dell’agroalimentare italiano, sia in termini di fatturato (oltre 5 miliardi di euro nel 2023) che di quantit\u00e0 prodotte (5.4 milioni di tonnellate nel 2023), grazie alla sua forte vocazione all’export, cui \u00e8 destinato il 60% delle produzioni per una quota di circa 3 miliardi di euro, la filiera \u00e8 riconosciuta in tutto il mondo come uno dei simboli del Made in Italy e riveste un ruolo strategico cruciale nell’economia nazionale. L’Italia \u00e8 leader mondiale nella produzione e nell’esportazione di derivati del pomodoro destinati direttamente al consumatore finale.<\/p>\n

Questi dati confermano quanto sia necessario promuovere e tutelare la filiera del pomodoro da industria, garantendo la distintivit\u00e0 del prodotto 100% italiano, essenziale per il Paese. Va in questa direzione il documento di intenti finalizzato a promuovere e valorizzare, attraverso la condivisione di una serie di proposte l\u2019intera filiera, sulla cui importanza non sempre c\u2019\u00e8, nel nostro Paese, una adeguata consapevolezza.<\/p>\n

 <\/p>\n

La voce delle associazioni<\/strong><\/h3>\n

\u201cLavoriamo per dare valore alle imprese agricole italiane della filiera del pomodoro. \u00c8 dal nostro prodotto che prende vita una filiera strategica, tra le pi\u00f9 imitate nel mondo. Insieme ad ANICAV vogliamo promuovere un modello di filiera pi\u00f9 equo e trasparente”, dichiara il presidente nazionale di Coldiretti Ettore Prandini. “Per questo chiediamo all’Europa un passo in avanti sull’origine in etichetta e di applicare il principio di reciprocit\u00e0, combattendo lo sfruttamento ovunque in Italia cos\u00ec come nei prodotti importati\u201d.<\/p>\n

\u201cAll\u2019inizio di una campagna di trasformazione del pomodoro caratterizzata da una serie di complessit\u00e0, arriva questa importante intesa che vuole accendere i riflettori su una delle pi\u00f9 importanti filiere italiane dell\u2019agroindustria non sempre conosciuta e valorizzata per quello che realmente rappresenta”, dichiara Marco Serafini, Presidente di ANICAV.<\/p>\n

\u201cL\u2019intesa tra le nostre Organizzazioni si propone di valorizzare e rafforzare il pomodoro italiano sia all\u2019estero che sul mercato interno, anche attraverso il sostegno congiunto al riconoscimento del Pomodoro Pelato di Napoli, garantendo ai consumatori che le nostre produzioni sono di qualit\u00e0 e 100% italiane con l\u2019impegno a contrastare i pur limitati casi di frode”, afferma Giovanni De Angelis, Direttore Generale Di ANICAV.<\/p>\n

“Insieme incentiveremo contratti a lungo termine, equi e trasparenti, in cui tutte le parti si impegneranno a generare e condividere equamente il massimo valore aggiunto”, dichiara l\u2019amministratore delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia. “Lavoreremo sull’indicazione di origine in etichetta, rendendola obbligatoria in tutta Europa, e combatteremo senza compromessi l’Italian Sounding, sostenendo le denominazioni DOP e IGP gi\u00e0 presentate (Napoli) e quelle future (Puglia). Insieme investiremo in ricerca, innovazione e promozione, offrendo una risposta di sistema vera e unitaria per il rilancio di uno dei prodotti cardine della dieta mediterranea\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gli obiettivi dell\u2019accordo in sintesi<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Promozione della sostenibilit\u00e0 ambientale ed etico – sociale lungo tutta la filiera favorendo azioni a tutela dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori.<\/li>\n
  • Tracciabilit\u00e0 e trasparenza sull\u2019origine della materia prima utilizzata per la produzione dei derivati del pomodoro, garantendo ai consumatori informazioni chiare e affidabili sull’origine dei prodotti al fine di contrastare le frodi e le contraffazioni.<\/li>\n
  • Valorizzazione del made in Italy attraverso azioni di comunicazione tese a difendere la distintivit\u00e0 delle produzioni italiane, informando i consumatori che i derivati del pomodoro sono 100% Made in Italy e sui limitati rischi di trovare un falso made in Italy sulle tavole italiane.<\/li>\n
  • Supporto alla filiera del pomodoro: promuovere e tutelare la filiera del pomodoro da industria, sostenendo il riconoscimento delle denominazioni d’origine, a partire dall\u2019IGP del \u201cPomodoro Pelato di Napoli\u201d in attesa di riconoscimento, e migliorando la competitivit\u00e0 del comparto.<\/li>\n
  • Innovazione tecnologica: favorire l’adozione di tecnologie avanzate per migliorare la produttivit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0 delle coltivazioni, come le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA).<\/li>\n
  • Tutela della filiera attraverso l\u2019applicazione del principio di reciprocit\u00e0 in ambito UE per garantire che tutti i Paesi extra UE che esportano nel mercato comunitario rispettino le stesse regole commerciali e gli stessi requisiti ambientali e sociali.<\/li>\n
  • Contrasto all\u2019Italian sounding sui mercati di esportazione.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Coldiretti, Filiera Italia e l’Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali (ANICAV), associazione di rappresentanza dell\u2019industria italiana di trasformazione del pomodoro del sistema Confindustria, firmano un importante accordo di collaborazione per la valorizzazione e la tutela della filiera italiana del pomodoro da industria. 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