{"id":10867,"date":"2024-03-06T09:00:40","date_gmt":"2024-03-06T08:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=10867"},"modified":"2024-03-05T10:03:10","modified_gmt":"2024-03-05T09:03:10","slug":"antares-vision-ad-anuga-foodtec-controllo-qualita-e-digitalizzazione-della-filiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2024\/03\/antares-vision-ad-anuga-foodtec-controllo-qualita-e-digitalizzazione-della-filiera\/","title":{"rendered":"Antares Vision ad Anuga FoodTec: controllo qualit\u00e0 e digitalizzazione della filiera"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.antaresvisiongroup.com\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10869 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ALL-IN-ONE_-ControlloPeso_RaggiX_ControlloMicrofori-300x261.png\" alt=\"Antares Vision controllo peso raggiX\" width=\"869\" height=\"756\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ALL-IN-ONE_-ControlloPeso_RaggiX_ControlloMicrofori-300x261.png 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ALL-IN-ONE_-ControlloPeso_RaggiX_ControlloMicrofori-1024x890.png 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ALL-IN-ONE_-ControlloPeso_RaggiX_ControlloMicrofori-768x667.png 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ALL-IN-ONE_-ControlloPeso_RaggiX_ControlloMicrofori-1536x1335.png 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ALL-IN-ONE_-ControlloPeso_RaggiX_ControlloMicrofori-1200x1043.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 869px) 100vw, 869px\" \/><\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.antaresvisiongroup.com\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Antares Vision Group<\/strong><\/a> \u00e8 partner tecnologico nella digitalizzazione di prodotti e di filiere per imprese e istituzioni, e leader nella tracciabilit\u00e0 e nel controllo qualit\u00e0. Sar\u00e0 presente a Anuga FoodTec 2024 \u2013 una delle pi\u00f9 importanti manifestazioni internazionali nel settore degli alimenti e delle bevande. Il focus specifico \u00e8 sulla tecnologia e l\u2019ingegneria alimentare che si terr\u00e0 a Colonia dal 19 al 22 marzo.<\/p>\n<p>L\u2019innovazione tecnologica \u00e8 ci\u00f2 che connette tutte le soluzioni Antares Vision Group presentate ad Anuga FoodTec. In evidenza le innovazioni per il controllo qualit\u00e0 attraverso le tecnologie di ispezione per il settore food. Durante la manifestazione saranno presenti:<\/p>\n<ul>\n<li>Ispezione a microonde.\u00a0La tecnologia a microonde permette di individuare corpi estranei ad oggi non rilevabili con le attuali tecnologie come raggi X e metal detector. Attraverso la differenza delle caratteristiche dielettriche (propriet\u00e0 di conduttivit\u00e0 elettrica) fra prodotto e contaminante diventa possibile rilevare vetro, insetti, legno, sassi, ossa e plastiche a bassa densit\u00e0, oltre che al metallo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>ALL-IN-ONE. Un\u2019unica macchina che integra pi\u00f9 tecnologie in grado di soddisfare molteplici esigenze di qualit\u00e0 e sicurezza del prodotto e del packaging partendo dall\u2019analisi dei possibili difetti (ad esempio, l\u2019area di saldatura, la corretta applicazione dell\u2019etichetta o controllo del peso). Due macchine ALL-IN-ONE ad Anuga FoodTec:<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Controllo peso, controllo corpi estranei (con Raggi X), controllo dei microfori in linea attraverso un\u2019innovativa applicazione della spettroscopia laser.<\/li>\n<li>Controllo etichetta e codice (di tutti i dati variabili obbligatori: scadenza, lotto, provenienza) controllo delle saldature e serializzazione con stampa di un codice univoco sul prodotto per abilitare la tracciabilit\u00e0 lungo tutta la filiera.<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Controllo tappo-livello. Un\u2019unica macchina che integra il controllo di livello e la presenza e difettosit\u00e0 dell\u2019applicazione del tappo all\u2019interno di un prodotto imbottigliato o di una lattina, scartando i prodotti non conformi. Il sistema di ispezione \u00e8 in grado di eseguire il controllo del livello su ogni tipo di bevanda e tipologia di tappo attraverso le sue molteplici configurazioni: visione, alta frequenza e raggi X.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10868 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Img_Microwave_Honey-Wine-PestoContaminants-300x223.jpg\" alt=\"Antares Vision contaminanti\" width=\"521\" height=\"387\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Img_Microwave_Honey-Wine-PestoContaminants-300x223.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Img_Microwave_Honey-Wine-PestoContaminants-1024x760.jpg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Img_Microwave_Honey-Wine-PestoContaminants-768x570.jpg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Img_Microwave_Honey-Wine-PestoContaminants-1536x1140.jpg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Img_Microwave_Honey-Wine-PestoContaminants-1200x891.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 521px) 100vw, 521px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Soluzioni di tracciabilit\u00e0 a supporto delle aziende<\/strong><\/h3>\n<p>Lo spettro delle soluzioni del Gruppo \u00e8 ampio e non si limita all\u2019ispezione per il controllo qualit\u00e0, che rappresentano il primo step per costruire una filiera trasparente, tracciata e garantita. Oggi diventa necessaria l\u2019accessibilit\u00e0 a informazioni sulla qualit\u00e0 del prodotto, sulla sua origine, sugli ingredienti con cui \u00e8 stato realizzato, sui processi produttivi e sulla sua sostenibilit\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019attenzione da parte del consumatore verso cibi sani, salubri e sostenibili\u00a0 \u00e8 sempre maggiore. Per questo <a>le\u00a0<\/a>soluzioni di tracciabilit\u00e0 di Antares Vision Group\u00a0supportano le aziende nella realizzazione della trasparenza di prodotto, processo e filiera. Attraverso un\u2019identit\u00e0 digitale,\u00a0anche per ogni singola unit\u00e0 vendibile, \u00e8 possibile veicolare informazioni relative al prodotto e alle sue certificazioni di qualit\u00e0. Inoltre \u00e8 possibile creare un dialogo personalizzato con il consumatore offrendo promozioni e vantaggi in base al suo comportamento di acquisto.<\/p>\n<p>La tecnologia a microonde, le macchine All-In-One e il controllo tappo-livello, come tutte le macchine d\u2019ispezione e le soluzioni di tracciabilit\u00e0 di Antares Vision Group, sono parte di DIAMIND, l\u2019ecosistema di<strong>\u00a0<\/strong>soluzioni integrate e intelligenti che funzionano a livello di linea, stabilimento, magazzino, azienda e supply chain qualificando un percorso personalizzabile e data-driven verso l\u2019innovazione digitale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Antares Vision Group \u00e8 partner tecnologico nella digitalizzazione di prodotti e di filiere per imprese e istituzioni, e leader nella tracciabilit\u00e0 e nel controllo qualit\u00e0. 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