{"id":10762,"date":"2024-02-05T09:00:19","date_gmt":"2024-02-05T08:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=10762"},"modified":"2024-02-02T12:05:25","modified_gmt":"2024-02-02T11:05:25","slug":"aquafarm-il-focus-della-vii-edizione-sara-sulla-salvaguardia-ambientale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2024\/02\/aquafarm-il-focus-della-vii-edizione-sara-sulla-salvaguardia-ambientale\/","title":{"rendered":"Aquafarm: il focus della VII edizione sar\u00e0 sulla salvaguardia ambientale"},"content":{"rendered":"<p class=\"xmprfx_MsoNormal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10764 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Panoramica-300x141.jpg\" alt=\"stand Aquafarm\" width=\"864\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Panoramica-300x141.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Panoramica-1024x480.jpg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Panoramica-768x360.jpg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Panoramica-1536x721.jpg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Panoramica-1200x563.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 864px) 100vw, 864px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">L&#8217;acquacoltura, per la sua esposizione all&#8217;ambiente aperto, funge da sentinella per le condizioni ambientali, oltre ad essere un&#8217;attivit\u00e0 di grande rilevanza sociale ed economica, come sottolineato dalle organizzazioni internazionali. L&#8217;edizione 2024 di\u00a0<a href=\"https:\/\/www.aquafarm.show\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>AquaFarm<\/strong><\/a>, che si terr\u00e0 il 14 e 15 febbraio a Pordenone Fiere, riserva ampio spazio ai cambiamenti ambientali e climatici, al\u00a0problema del granchio blu e alle relative soluzioni.<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">L&#8217;allevamento di pesci e molluschi \u00e8 prevalentemente condotto in ecosistemi esposti alle mutevoli condizioni ambientali e climatiche globali e nazionali. I cambiamenti nei modelli di precipitazioni, ad esempio, influenzano la portata dei fiumi, in particolare la loro distribuzione annuale, con un impatto sugli allevamenti di specie che richiedano acqua corrente, come quello di trote di cui l&#8217;Italia \u00e8 leader europeo. Le variazioni di temperatura nelle acque costiere generano effetti ancora non del tutto quantificabili, ma associati alla proliferazione di parassiti sensibili alla temperatura.<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">Non tutte le criticit\u00e0 per l\u2019acquacoltura sono attribuibili al cambiamento climatico: ad esempio, la rapida proliferazione del granchio blu nei mari italiani; l&#8217;aumento del rumore di fondo marino; la crescente resistenza agli antibiotici, l\u2019aumento delle micro e nanoplastiche nelle acque sono tutti fenomeni che inevitabilmente hanno impatti negativi sulla vita delle specie ittiche.<\/p>\n<h3><strong>Soluzioni e previsioni ai problemi ambientali\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">Il focus della\u00a0VII\u00a0edizione di\u00a0Aquafarm\u00a0sar\u00e0 dunque sull\u2019individuazione delle possibili soluzioni ai succitati problemi: ad esempio, la resistenza agli antibiotici pu\u00f2 essere affrontata mediante nuovi tipi di vaccini per i pesci, l\u2019utilizzando materiali biobased, riciclabili e degradabili per la riduzione dell&#8217;uso della plastica nella molluschicoltura.<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">Ma non solo, grazie a simulazioni ad alta risoluzione temporale e spaziale, si cerca di prevedere le condizioni ambientali che influenzano l&#8217;acquacoltura con anni di anticipo. Anche il controllo del granchio blu pu\u00f2 essere gestito in vari modi, come l&#8217;introduzione nei mangimi ittici o l&#8217;adozione di strategie basate sulla conoscenza della sua vita e del suo comportamento, comprese le tattiche di lotta biologica attraverso i suoi predatori naturali, come gli uccelli marini.<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">L&#8217;acquacoltura si presenta anche come un&#8217;alleata attiva nella lotta per la salvaguardia ambientale, contribuendo alla riduzione delle emissioni derivanti dalle sue operazioni. Una sessione di conferenze \u00e8 dedicata alla\u00a0decarbonizzazione degli allevamenti, con metodi che vanno dall&#8217;elettrificazione delle imbarcazioni utilizzate per la gestione degli allevamenti, sia ittici sia di molluschi, all&#8217;installazione di pannelli fotovoltaici galleggianti sugli specchi d&#8217;acqua per la produzione di energia elettrica necessaria, contribuendo anche a ridurre l&#8217;evaporazione. Altri approcci includono la produzione di idrogeno utilizzando i reflui provenienti dall&#8217;acquaponica, e sfruttare i gusci delle bivalvi come un efficace &#8220;carbon sink&#8221; composto per il 95% da carbonato di calcio. Infine, i principi di circolarit\u00e0 possono essere applicati all&#8217;acquacoltura, creando modelli di allevamento che utilizzano integralmente la biomassa prodotta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10763 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-300x225.jpg\" alt=\"Aquafarm\" width=\"471\" height=\"353\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-800x600.jpg 800w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/MASAF-1-1200x900.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 471px) 100vw, 471px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Una mostra-convegno internazionale<\/strong><\/h3>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">In sintesi, AquaFarm rappresenta l\u2019evento principale in Italia per gli operatori del settore, presentando le ultime novit\u00e0, affrontando con precisione i problemi attuali e futuri, ma soprattutto offrendo ipotesi e suggerimenti di soluzioni (<a href=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2024\/01\/aquafarm-2024-punta-su-ricerca-e-sostenibilita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>leggi l&#8217;articolo<\/strong><\/a>).<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">AquaFarm\u00a0\u00e8 una mostra-convegno internazionale sull\u2019acquacoltura e l\u2019industria della pesca sostenibile, organizzata da Pordenone Fiere in collaborazione con\u00a0API, Associazione Piscicoltori Italiani. AMA, Associazione Mediterranea Acquacoltori, e con\u00a0Studio Comelli \u2013 Conferences&amp;Communication, che cura i contenuti delle conferenze e l\u2019ufficio stampa. La manifestazione \u00e8 nata nel 2017 e all\u2019ultima edizione ha registrato una\u00a0crescita del 62% rispetto al 2022 e + 25% se il valore viene confrontato all\u2019ultima edizione pre-covid, 130 espositori, il 35% proveniente dall\u2019estero e quasi 7.000 mq di area espositiva.<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\">La partecipazione all\u2019evento \u00e8 gratuita previa registrazione online sul sito:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.aquafarmexpo.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.aquafarmexpo.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; L&#8217;acquacoltura, per la sua esposizione all&#8217;ambiente aperto, funge da sentinella per le condizioni ambientali, oltre ad essere un&#8217;attivit\u00e0 di grande rilevanza sociale ed economica, come sottolineato dalle organizzazioni internazionali. 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