{"id":10363,"date":"2023-11-10T09:00:29","date_gmt":"2023-11-10T08:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=10363"},"modified":"2023-11-09T10:45:56","modified_gmt":"2023-11-09T09:45:56","slug":"aeris-limpianto-per-il-pretrattamento-dellaria-nel-petfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2023\/11\/aeris-limpianto-per-il-pretrattamento-dellaria-nel-petfood\/","title":{"rendered":"Aeris: l’impianto per il pretrattamento dell’aria nel petfood"},"content":{"rendered":"

\"Aeris\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Sorge a San Vito al Tagliamento, in provincia di Pordenone, il nuovo impianto per la produzione di petfood di First One, societ\u00e0 milanese che risale ad Agrifarma, titolare di Arcaplanet, leader nazionale dei negozi specializzati in prodotti per animali di compagnia. L\u2019obiettivo \u00e8 incrementare le attivit\u00e0 di trasformazione e commercializzazione di cibo di alta qualit\u00e0 per animali domestici con l\u2019utilizzo di macchinari innovativi e tecnologie 4.0. Una produzione tech, dunque, che ha previsto una progettazione innovativa e attenta e, oltre a un impianto di depurazione, anche un sistema di filtrazione delle emissioni connesse alla produzione e sistemi di barriera che intercettano le polveri e abbattono eventuali odori.<\/p>\n

Su questo fronte, \u00e8 intervenuta Aeris<\/strong><\/a>, <\/strong>azienda bergamasca, da trent\u2019anni attiva nel settore dei sistemi di filtrazione e abbattimento degli inquinanti generati dai processi produttivi (come polveri, scarti di produzione, fumi ed aerosol) e del condizionamento dei grandi spazi industriali. Tra i punti di forza dell\u2019azienda, la realizzazione di sistemi customizzati, che permette ad Aeris di lavorare in sinergia con i Main Engineering Contractors. Come nel caso della progettazione del nuovo impianto produttivo First One, che ha una capacit\u00e0 massima di 61.000 tonnellate all\u2019anno di prodotti secchi e si sviluppa su una superficie complessiva di 34.008 metri quadri, di cui 8.331 coperti.<\/p>\n

La proposta Aeris per il nuovo sito produttivo ha previsto un impianto di pretrattamento delle arie provenienti dalla nuova linea produzione PET prima della filtrazione finale, realizzata con filtri elettrostatici.<\/p>\n

Le polveri e COV aspirati nei diversi punti di captazione dell\u2019impianto di produzione sono convogliati in due sistemi di filtrazione distinti. Primo elemento del circuito di abbattimento esausti, il sistema di filtrazione a secco \u00e8 posto a protezione dei recuperatori di calore aria-acqua ed aria- aria adibiti all\u2019efficientamento energetico dell\u2019intera linea di produzione. Funziona a controllo pressostatico con monitoraggio del livello di pulizia filtri ed allarme setti filtranti intasati. Costituito da maniche filtranti realizzate in PES calandrato dove le polveri convogliate si depositano, il preabbattitore a secco elimina dall\u2019aria tutte le particelle polverose inquinanti che possono arrecare danno alla salute umana ed all\u2019ambiente.\u00a0\u00c8 connesso con una pompa a vuoto centrifuga di aspirazione e un separatore ciclonico dotato di scarico continuo delle polveri raccolte, che abbatte le particelle secche con elevato peso specifico e dimensioni grossolane.<\/p>\n

L\u2019aria depurata e in uscita dai filtri viene poi inviata alla sezione di abbattimento ad umido: il lavatore orizzontale – costituito da una camera di miscelazione aria-acqua – provvede all\u2019abbattimento finale delle micropolveri residue e all\u2019abbattimento dei COV presenti nel flusso aeraulico. Lo scrubber orizzontale, dotato di vasca di ricircolazione acqua, presenta il controllo Redox e PH con le relative pompe dosatrici di prodotti passivanti, il carico di acqua di reintegro e lo svuotamento automatico vasca. Il trattamento si conclude negli abbattitori finali elettrostatici e preposti all\u2019eliminazione dei componenti olfattivi dell\u2019esausto.<\/p>\n

\u201cLa presenza di esaustioni fisse per un quantitativo di aria pari a circa 160.000 mc\/h implica la necessit\u00e0 di reimmettere un volume d\u2019aria quasi paritetico a quella espulsa dai locali, per evitare sbalzi termici importanti e mal tollerabili da macchinari e personale presente”, spiega Eros Nani, CEO di Aeris. “L\u2019aria esausta presenta un contenuto termico significativo che, opportunamente recuperato, pu\u00f2 fornire in modo gratuito energia termica per differenti utilizzi come il preriscaldo aria bruciatori forni e il preriscaldo invernale aria di bilanciamento e condizionamento reparti. Non essendo totalmente epurata dalle micropolveri volatili, l\u2019aria calda esausta che proviene da separatori ciclonici va trattata con un impianto di trattamento. Nel caso di First One \u00e8 importante evitare l\u2019occlusione del recuperatore di calore installato in linea\u201d.<\/p>\n

Per rispondere a questa necessit\u00e0, Aeris ha previsto l\u2019installazione di tre filtri aria a rigenerazione automatica di proprio sviluppo e prototipazione, che rispondono alle problematiche del recupero termico e del bilanciamento aria e condizionamento reparto imballaggio.<\/p>\n

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\"Aeris\"<\/p>\n

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Con efficienza di filtrazione fino ad Eurovent F8, il sistema proposto separa dal flusso d\u2019aria esausta ogni particella secca o unta che potrebbe compromettere i successivi stadi di trattamento: tutto ci\u00f2 che viene separato dal flusso d\u2019aria \u00e8 separato in continuo a mezzo apposito ciclone, dotato di rotocella di scarico.<\/p>\n

Due filtri sono adibiti al trattamento delle arie di trasporto e scarico della linea pneumatica e sono abbinati ai recuperatori di calore aria \u2013 acqua. Il terzo filtro, a trattamento delle esaustioni pi\u00f9 calde di provenienza forni, serve invece una batteria di tre recuperatori aria \u2013 aria per il preriscaldo diretto del flusso di alimentazione bruciatori, al fine di assicurare un\u2019alimentazione a temperature pi\u00f9 alte possibili.<\/p>\n

Gli scambiatori aria-acqua sono a servizio delle unit\u00e0 di bilanciamento \u2013 condizionamento dei reparti, per fornire nel periodo invernale una capacit\u00e0 termica totale di circa 1.000 kW a preriscaldo dell\u2019aria immessa nelle sale. A valle dei filtri e recuperatori di calore e prima dell\u2019immissione aria nella batteria di deodorizzazione elettrostatica, sono previsti una batteria di lavaggio aria, scrubber orizzontali ad alta velocit\u00e0 predisposti per il controllo PH e Redox dell\u2019acqua di vasca e le relative pompe per il dosaggio prodotti passivanti, idonei all\u2019abbattimento dei COV.<\/p>\n

Il volume di aria espulso dalla linea, circa 160.000 mc\/h, viene in parte bilanciato dall\u2019immissione diretta di aria di preriscaldo bruciatori attraverso i recuperatori di calore a disco rotante (pari a circa 60.000 mc\/h) e da una unit\u00e0 per il reintegro diretto in sala di gran parte del quantitativo di aria espulsa.<\/p>\n

Dimensionata per 80.000 mc\/h, l\u2019unit\u00e0 di bilanciamento funzioner\u00e0 esclusivamente in tutt\u2019aria esterna, con portata variabile in funzioni delle espulsioni reali della linea. Dotata di filtrazione dell\u2019aria, con efficienza Eurovent F7, e di riscaldatore ad acqua calda (proveniente dai recuperatori aria-acqua), l\u2019unit\u00e0 \u00e8 dotata di un\u2019apposita sezione di raffrescamento evaporativo, alimentata ad acqua osmotizzatata.<\/p>\n

Una soluzione che permette di mantenere, anche in estate e in condizioni di gran caldo, una temperatura dell\u2019aria di immissione entro la temperatura massima di 25\u00b0C.<\/p>\n

Per il reparto adibito al confezionamento \u00e8 stata inoltre prevista un\u2019unit\u00e0 dedicata a circa 5.000 mc\/h di rinnovo d\u2019aria, quantitativo indispensabile per il ricambio necessario al benessere ambientale. L\u2019unit\u00e0, oltre al riscaldamento invernale, prevede una batteria di raffreddamento alimentata ad acqua di pozzo per una capacit\u00e0 frigorifera di circa 150kW, in grado di mantenere temperature confortevoli senza incidere sui costi energetici. In pressione verso l\u2019ambiente esterno, il reparto rester\u00e0 in leggera depressione a causa del contatto con la rimanente area produttiva in deficit d\u2019aria rispetto alle espulsioni presenti, a tutto vantaggio di eventuali fughe di odore verso i confinanti.<\/p>\n

L\u2019impianto \u00e8 interamente gestito da quadri e PLC interconnessi alla rete Lan aziendale e alle linee di produzione, in piena conformit\u00e0 ai requisiti di Industry 4.0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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