{"id":10332,"date":"2023-11-02T09:00:09","date_gmt":"2023-11-02T08:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=10332"},"modified":"2023-10-31T09:31:01","modified_gmt":"2023-10-31T08:31:01","slug":"assalzoo-la-feed-economy-italiana-vale-130-miliardi-di-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2023\/11\/assalzoo-la-feed-economy-italiana-vale-130-miliardi-di-euro\/","title":{"rendered":"Assalzoo: la feed economy italiana vale 130 miliardi di euro"},"content":{"rendered":"

\"Assalzoo\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Si fissa a poco meno di 130 miliardi di euro (127,5 per la precisione) e 891mila aziende coinvolte la prima fotografia al 2021 della Feed Economy che emerge dal report economico promosso da\u00a0Assalzoo<\/strong><\/a>\u00a0(Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici), in collaborazione con l\u2019ente di ricerca indipendente\u00a0Nomisma, e presentato il 24 ottobre del 2023 presso la Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani (Senato della Repubblica). \u201c\u00c8 con grande piacere che vedo concretizzarsi lo sforzo di tutta l\u2019Associazione nel riuscire a elaborare una visione complessiva che renda giustizia del ruolo principale svolto dalla mangimistica nella filiera alimentare italiana”, <\/span>sottolinea Michele Liverini, vicepresidente Assalzoo. “Con la Feed Economy siamo finalmente in possesso dello strumento che permette di collegare l\u2019alimentazione zootecnica al consumatore finale. Questo per il nostro settore \u00e8 un punto di importante consapevolezza, sul quale dobbiamo continuare a lavorare\u201d.<\/span><\/p>\n

La feed economy \u00e8, letteralmente,\u00a0l\u2019economia derivante dal feed, il mangime. La mangimistica \u00e8 infatti un settore chiave della filiera alimentare che si pone tra i primi anelli della filiera della produzione zootecnica. Si tratta dunque di\u00a0una catena produttiva che lega la produzione agricola, l\u2019allevamento, la trasformazione industriale e i servizi commerciali. Con il report, promosso da Assalzoo in collaborazione con Nomisma, questa filiera produttiva viene letta\u00a0per la prima volta in maniera unitaria, evidenziando come il prodotto finale che arriva sulle tavole del consumatore abbia una stretta connessione con il ruolo fondamentale svolto dalla mangimistica.<\/span><\/p>\n

La Feed economy italiana vale circa 130 miliardi di euro e coinvolge oltre 891mila aziende. Sono questi i numeri pi\u00f9 rilevanti che emergono dallo studio Nomisma. Il dato \u00e8 la risultanza della somma tra\u00a0il giro d\u2019affari: della componente agricola\u00a0dedicata all\u2019alimentazione animale, che con\u00a0circa 20 miliardi rappresenta il 35% del totale;\u00a0della produzione alimentare legata alla zootecnica, che con\u00a0circa 51 miliardi di valore rappresenta il 39% della produzione complessiva; cui si aggiunge\u00a0la spesa alimentare degli italiani, altri 57 miliardi circa, vale a dire circa il 38% del totale. Questa \u00e8 la prima fotografia della Feed economy che mostra l\u2019enorme portata del settore e che \u00e8 ancora tuttavia incompleta. \u00c8 infatti intenzione di Assalzoo non fermarsi qui e andare avanti con questo lavoro, includendo nei successivi report anche altre attivit\u00e0 che completano l\u2019indotto della filiera:\u00a0la logistica alimentare, i macchinari e soprattutto i servizi al consumo, come ristorazione, mense, bar e turismo eno-gastronomico.\u00a0<\/span>\u00a0<\/s><\/p>\n

\u201cL\u2019industria mangimistica \u00e8 un anello essenziale delle filiere zootecniche nazionali e contribuisce in misura decisiva alle performance economiche dell\u2019indotto agro-alimentare che include: fase agricola, allevamento, industria chimico-farmaceutica, trasformazione alimentare, mercato nazionale ed estero\u201d, spiega Ersilia Di Tullio, responsabile Nomisma del report.\u00a0\u201cQuesto ampio aggregato – identificato come Feed Economy – comprende un articolato tessuto produttivo ed esprime rilevanti valori economici\u201d<\/span><\/p>\n

I<\/span>\u201cEra un\u2019idea sulla quale in Associazione lavoravamo da tempo\u201d, commenta Lea Pallaroni, direttore generale Assalzoo. \u201cEra per noi importante riuscire a trovare la chiave per veder riconosciuto il ruolo essenziale, ma spesso lontano, che svolge la mangimistica nel comparto alimentare. Questo report \u00e8 un primo passo in questa direzione.\u00a0Negli anni a venire proseguiremo su questa strada, definendo in maniera ancora pi\u00f9 ampia e inclusiva il valore della Feed economy\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cHo letto con grande interesse il report.\u00a0E guardo con estremo interesse a questa categoria di Feed Economy che permette di identificare e, allo stesso tempo, valorizzare l\u2019immenso patrimonio italiano della zootecnia, troppo spesso oggetto di attacchi ideologici e pretestuosi\u201d, dichiara il senatore Luca De Carlo, Presidente della Commissione Industria, Commercio, Turismo, Agricoltura e Produzione Agroalimentare, che \u00e8 intervenuto alla presentazione del report, portando anche i saluti del Ministro dell\u2019Agricoltura e della Sovranit\u00e0 Alimentare, Onorevole Francesco Lollobrigida.<\/span><\/p>\n

\u201cLa Feed economy \u00e8 un settore centrale dell\u2019alimentare italiano il report lo dice chiaramente”, spiega Michele Liverini. “Quella agro-zootecnico-alimentare \u00e8 una filiera fondamentale in termini di valore, di produzione e di occupazione nel panorama produttivo, economico e sociale del nostro Paese. Un settore troppo spesso sottovalutato, o addirittura denigrato, nonostante sia determinante per garantire un bene comune come la sicurezza degli approvvigionamenti alimentari, e che attraverso i suoi prodotti rappresenta una componente fondamentale della dieta tipica del nostro Paese conosciuta e apprezzata in tutto il Mondo”.\u00a0<\/span>“Il nostro studio \u2013 conclude Liverini \u2013 vuole contribuire a fare prendere coscienza a tutti, politici, Istituzioni, stakeholder, media e opinione pubblica di quale sia l\u2019importanza di questo settore, perch\u00e9 ne venga riconosciuto il ruolo e ne vengano ascoltate le esigenze nell\u2019interesse generale del sistema Paese”.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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