{"id":10323,"date":"2023-10-30T09:00:11","date_gmt":"2023-10-30T08:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/?p=10323"},"modified":"2023-10-27T10:35:42","modified_gmt":"2023-10-27T08:35:42","slug":"antares-vision-usa-la-tecnologia-microwave-per-il-controllo-di-corpi-estranei-negli-alimenti-e-nelle-bevande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/2023\/10\/antares-vision-usa-la-tecnologia-microwave-per-il-controllo-di-corpi-estranei-negli-alimenti-e-nelle-bevande\/","title":{"rendered":"Antares Vision usa la tecnologia microwave per il controllo di corpi estranei negli alimenti e nelle bevande"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10324 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail-300x146.jpg\" alt=\"Antares Vision\" width=\"840\" height=\"409\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail-300x146.jpg 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail-1024x499.jpg 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail-768x374.jpg 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail-1536x749.jpg 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail-1200x585.jpg 1200w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/LDS-working-with-products_detail.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.antaresvisiongroup.com\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Antares Vision Group<\/strong><\/a> \u00e8 tra le vincitrici dell\u2019Innovation Award 2023 di Cibus Tec, assegnato alle aziende che si distinguono per l\u2019ideazione di soluzioni innovative nel settore alimentare, contribuendone fattivamente al progresso.<\/p>\n<p>Il premio rende merito all\u2019impegno profuso dal Gruppo nell\u2019ambito della sicurezza alimentare, in linea con la mission di Cibus Tec Inspiring Innovation in Food &amp; Beverage Technologies. A meritarlo \u00e8 stata la tecnologia microwave.<\/p>\n<p>Il sistema premiato rappresenta un\u2019importante innovazione, in primis a tutela della sicurezza e salute dei consumatori, ma anche per ridurre i richiami di prodotto, con gli oneri economici e i danni reputazionali che ne derivano. La tecnologia sfrutta i campi elettrici, superando le limitazioni degli attuali strumenti di controllo quali raggi X e Metal Detector, che non rilevano tutti i contaminanti.<\/p>\n<p>Sfruttando le diverse propriet\u00e0 dielettriche dei materiali, la tecnologia microwave \u00e8 in grado di discriminare la presenza di corpi estranei in creme, semiliquidi e liquidi, soprattutto quando si tratta di contaminanti fisici trasparenti, come la plastica o vetro. Questo tipo di controllo permette di rispondere in modo pi\u00f9 accurato ai requisiti richiesti dalla Grande Distribuzione, secondo gli standard BRC, IFS o ISO 22000.<\/p>\n<p>Antares Vision Group pu\u00f2 fare la differenza per offrire ai consumatori garanzia di assoluta sicurezza, efficienza, qualit\u00e0 e unicit\u00e0. L\u2019innovazione \u00e8 nel dna del Gruppo, che ha fatto del progresso tecnologico al servizio del wellbeing l\u2019oggetto del proprio business.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10325 aligncenter\" src=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ALL-IN-ONE-300x261.png\" alt=\"Antares Vision\" width=\"406\" height=\"353\" srcset=\"https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ALL-IN-ONE-300x261.png 300w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ALL-IN-ONE-1024x890.png 1024w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ALL-IN-ONE-768x667.png 768w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ALL-IN-ONE-1536x1335.png 1536w, https:\/\/interprogettied.com\/tecnologiealimentari\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ALL-IN-ONE-1200x1043.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 406px) 100vw, 406px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Antares Vision Group \u00e8 tra le vincitrici dell\u2019Innovation Award 2023 di Cibus Tec, assegnato alle aziende che si distinguono per l\u2019ideazione di soluzioni innovative nel settore alimentare, contribuendone fattivamente al progresso. 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