{"id":5647,"date":"2021-04-20T08:30:21","date_gmt":"2021-04-20T06:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/interprogettied.com\/?p=5647"},"modified":"2021-04-20T08:30:21","modified_gmt":"2021-04-20T06:30:21","slug":"mozzanica-la-prevenzione-degli-incendi-nellindustria-chimica-e-farmaceutica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interprogettied.com\/lasubfornitura\/2021\/04\/20\/mozzanica-la-prevenzione-degli-incendi-nellindustria-chimica-e-farmaceutica\/","title":{"rendered":"Mozzanica: la prevenzione degli incendi nell\u2019industria chimica e farmaceutica"},"content":{"rendered":"

Nelle aziende chimiche e farmaceutiche esistono diversi fattori che possono dar luogo a un incendio. Se il rischio zero \u00e8 una \u201cutopia scientifica\u201d, si \u00e8 arrivati per\u00f2 molto vicini a questo risultato con gli Oxygen Reduction Systems, che agiscono preventivamente garantendo una concentrazione di ossigeno inferiore alla soglia di innesco.<\/i><\/p>\n

a cura di Mozzanica & Mozzanica<\/a><\/p>\n

Fiamme, fumo, particolato, esalazioni, calore: ciascun aspetto di un incendio pu\u00f2 propagarsi in maniera differente e portare diversi tipi di danno.\u00a0<\/span>Quando poi si interviene per estinguere le fiamme, anche se si tratta di un principio d\u2019incendio, si possono impiegare acqua, liquidi ritardanti, schiume, polveri, gas, in funzione del tipo di materiale coinvolto, del volume da proteggere, dei tempi di reazione richiesti ecc.; ciascuna di queste azioni di soppressione, allo scopo di evitare i danni maggiori che potrebbe arrecare l\u2019incendio, pu\u00f2 provocarne, per\u00f2, di minori e collaterali.<\/p>\n

E se il baricentro della strategia antincendio si spostasse verso la prevenzione, in misura tale da rendere superfluo un sistema di soppressione?\u00a0In questo caso la probabilit\u00e0 di ogni danno \u2013 diretto o indiretto \u2013 sarebbe di fatto azzerata.<\/p>\n

Nell\u2019industria chimica e farmaceutica esistono diversi fattori che possono dar luogo all\u2019innesco di un incendio. Prodotti infiammabili o altamente reattivi con basse energie minime di innesco, energie, pressioni e temperature elevate nei processi, nuvole di polvere o vapori infiammabili fino agli impianti di servizio \u2013 caldaie, scambiatori di calore, recipienti a pressione \u2013 che danno il loro contributo al rischio totale, per la loro intrinseca pericolosit\u00e0.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Mozzanica\"<\/a>

Un impianto dove si possono individuare due generatori,\u00a0due serbatoi di accumulo e, in lontananza, il compressore<\/p><\/div>\n

Tutto questo ovviamente pu\u00f2 essere ben tenuto sotto controllo attraverso rigide misure di sicurezza e manutenzioni costanti, ma come sa bene chiunque si occupi di sicurezza, il \u201crischio zero\u201d non esiste\u2026o no?\u00a0La risposta corretta \u00e8: \u201cni\u201d; sebbene al \u201crischio zero\u201d debba essere riservato un posto tra la \u201cpietra filosofale\u201d ed il \u201cmoto perpetuo\u201d, nello scaffale delle utopie scientifiche, lo stato dell\u2019arte dell\u2019antincendio ha sfiorato questo risultato con l\u2018introduzione degli Oxygen Reduction Systems (ORS) che permettono di prevenire gli incendi semplicemente rendendone impossibile l\u2019innesco.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si tratta di una soluzione tecnologica ed \u00e8 quindi per definizione fallibile, ma la sua sicurezza intrinseca \u00e8 cos\u00ec alta da rappresentare una pietra miliare nella storia dell\u2019antincendio. Per la prima volta non si agisce pi\u00f9 sull\u2019incendio, n\u00e9 si cerca di rilevare il prima possibile il segnale di un suo principio, per stroncarlo sul nascere, ma si agisce per rimuovere in maniera preventiva uno degli elementi del cosiddetto \u201ctriangolo del fuoco\u201d: l\u2019ossigeno.\u00a0<\/span><\/p>\n

Il principio di funzionamento di un sistema a riduzione di ossigeno \u00e8 semplice: ciascun materiale ha una propria soglia di innesco, ovvero una percentuale di ossigeno necessaria a bruciare. Compito di un ORS \u00e8 garantire che nell\u2019ambiente protetto sia mantenuta una concentrazione di comburente inferiore a quella soglia, alterando permanentemente l\u2019atmosfera, attraverso l’apporto controllato di azoto, il quale non partecipa alla combustione.<\/p>\n

\"Mozzanica\"<\/a>

Generatore di azoto<\/p><\/div>\n

Nelle applicazioni antincendio, dove sono in gioco grandi volumi, si genera l\u2019azoto con sistemi PSA (Pressure Swing Adsorption) che sfruttano la capacit\u00e0 di adsorbimento dei carboni attivi. Si tratta di una tecnologia efficiente a bassa pressione, aspetto che limita i consumi energetici e l\u2019usura dei componenti e del granulato di carbonio, e quindi le necessit\u00e0 di manutenzione.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un ORS \u00e8 una soluzione che richiede poco spazio, \u00e8 relativamente facile da installare, scalare e rendere ridondante.\u00a0Senza sufficiente ossigeno, niente incendio. Niente incendio, niente danni, n\u00e9 sistemi di soppressione.\u00a0<\/span>Servirebbe un altro articolo per elencare i benefici derivanti dall\u2019annullamento del rischio incendio, dai minori costi tecnici, di esercizio ed operativi.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quindi si tratta del Sacro Graal antincendio?\u00a0<\/span>Purtroppo no.\u00a0<\/span>Le percentuali di esercizio tipiche di un ORS non superano il 13%; un\u2019atmosfera ipossica di questo tipo impone l\u2019accesso, ai locali protetti, in maniera controllata per tempi contingentati.<\/p>\n

\"Mozzanica\"<\/a>

Serbatoio di accumulo dell’azoto<\/p><\/div>\n

Se le soglie di innesco dei materiali di cui si vuol prevenire l\u2019incendio lo richiedono, \u00e8 possibile realizzare miscele d\u2019aria in cui l\u2019ossigeno sia ancora pi\u00f9 diluito; tuttavia, a quelle concentrazioni non pu\u00f2 essere ammessa la presenza umana senza sistemi di assistenza alla respirazione.<\/p>\n

Un\u2019ulteriore esigenza riguarda la tenuta ai gas dell\u2019involucro edilizio; come \u00e8 evidente, per controllare l\u2019atmosfera in un locale protetto \u00e8 necessario che gli scambi gassosi con l\u2019esterno siano minimi.\u00a0Rispetto alle classi di incendio B e C, ovvero quelli che coinvolgono liquidi o gas infiammabili, la normativa UNI\u00a0EN 16750 revisionata nel 2020, che norma questo tipo di sistemi, ha dato delle indicazioni di tenore di ossigeno da mantenere ma ci sono ancora forti discussioni a livello internazionale sull\u2019applicabilit\u00e0 di questa tecnologia ad alcune tipologie di rischio. Oggi, progettare un ambiente sotto-ossigenato per queste categorie \u00e8 assolutamente sconsigliabile.<\/p>\n

Detto questo, tuttavia, la riduzione di ossigeno non ha limitazioni dimensionali; anzi \u00e8 un sistema di prevenzione che ben si adatta anche ai grandi volumi.\u00a0<\/span>Per garantire di svolgere il suo compito, un ORS ha bisogno, oltre che di una distribuzione attentamente calibrata – per la quale Mozzanica & Mozzanica detiene un sistema brevettato \u2013 anche di un sistema di monitoraggio della concentrazione dei diversi gas presenti nell\u2019ambiente protetto.<\/p>\n

\"Mozzanica\"<\/a>

Una realizzazione di Mozzanica & Mozzanica<\/p><\/div>\n

Per questo, fortunatamente, la ormai consolidata esperienza nell\u2019atmosfera controllata e modificata ha messo a disposizione generatori di azoto, sistemi di monitoraggio, tecniche di impermeabilizzazione ai gas dei locali e procedure gestionali da cui l\u2019antincendio pu\u00f2 attingere a piene mani.<\/p>\n

Noi, in Mozzanica & Mozzanica, abbiamo stretto una partnership con un leader mondiale dell\u2019atmosfera controllata e modificata \u2013 Fruit Control Equipments<\/a> \u2013 instaurando un proficuo scambio di competenze. Infatti un ORS non \u00e8 solo un impianto per il controllo dell\u2019atmosfera ma un sistema di sicurezza antincendio che richiede uno scrupoloso rispetto di aspetti normativi, l\u2019integrazione con sistemi di monitoraggio antincendio e lo sviluppo di specifiche d\u2019impianto che descrivano le logiche di interazione dei diversi componenti impiantistici e delle squadre di emergenza in condizioni standard ed in regime di emergenza.<\/p>\n

Possono essere protetti locali tecnici poco o scarsamente frequentati, come cabine elettriche e sale server, che spesso dispongono gi\u00e0 un ottimo grado di impermeabilit\u00e0 dell\u2019involucro edilizio e di sistemi ventilazione che possono risultare utili ad applicazioni ORS.<\/p>\n

Nelle aree di stoccaggio e logistica la tecnologia ORS ha trovato il suo principale impiego. Tra i magazzini, quelli a temperatura controllata e le celle frigorifere condividono con i datacenter le caratteristiche di impermeabilit\u00e0 ai gas e ventilazione\/climatizzazione ottimali per l\u2019applicazione della riduzione di ossigeno e presentano, al contempo, sfide antincendio notevoli per la reazione al fuoco dei materiali impiegati per coibentarli, perch\u00e9 l’aria secca al loro interno favorisce la propagazione del fuoco e perch\u00e9 l’acqua di un eventuale sprinkler pu\u00f2 ghiacciare rapidamente se non si prevede l’aggiunta di un agente antigelo. Escludere a monte la possibilit\u00e0 di incendio risulta quindi estremamente interessante.<\/p>\n

\"Mozzanica\"<\/a>

Sistemi di picking automatici nel magazzino automatico<\/p><\/div>\n

Laddove il picking sia automatizzato, e la presenza umana possa essere ridotta o esclusa, si possono raggiungere concentrazioni di ossigeno cos\u00ec spinte da poter conservare materiali con soglie di innesco molto basse.\u00a0<\/span><\/p>\n

In questo tipo di stoccaggi intensivi il materiale \u00e8 solitamente conservato in contenitori in plastica (KLT, GLT, etc.). L\u2019effetto camino, generato dalla merce impilata e la sua bassa bagnabilit\u00e0 richiede notevoli sviluppi lineari delle soluzioni sprinkler a cui, con un sistema ORS, si potrebbe ovviare.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se il materiale \u00e8 compatibile, una soluzione di prevenzione basata sulla riduzione di ossigeno appare come la candidata ideale nel caso di stoccaggio di sostanze pericolose, come possono essere molte di quelle impiegate nell\u2019industria chimica e farmaceutica, per il qual caso le norme prevedono l’eliminazione di fonti di innesco operative.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sebbene trovi la sua applicazione ideale in ambienti in cui la frequentazione del personale sia esclusa, l\u2019esatta conoscenza della concentrazione di ossigeno presente nell\u2019ambiente rende altamente prevedibile cosa pu\u00f2 accadere agli occupanti e pertanto, adottando opportune procedure di accesso e formazione del personale, si pu\u00f2 ammettere la presenza umana anche in ambienti con atmosfera a basso tenore di ossigeno.<\/p>\n

\u00c8 il caso tipico degli archivi. Qui la combustibilit\u00e0 dei supporti (cartacei o in altri materiali), la conservazione in alte e dense scaffalature, talvolta, quando mobili, azionate da motori elettrici, sono tutti aspetti che espongono le informazioni archiviate al rischio di andare incontro ad un incendio.<\/p>\n

Spegnere un incendio di documenti cartacei con dell\u2019acqua rischierebbe di compromettere comunque le informazioni registrate su quei supporti e la saturazione con gas estinguenti, pur ponendo limitazioni analoghe a quelle dell\u2019ORS, non preserva i documenti dai danni derivanti dal principio di incendio.<\/p>\n

Una corretta strategia antincendio combina le diverse tecnologie in funzione delle loro potenzialit\u00e0, dei rischi da proteggere e dei costi\/benefici che presentano.\u00a0Gli Oxygen Reduction Systems sono una delle diverse opzioni a disposizione del progettista antincendio; un\u2019opzione che si sta rivelando estremamente efficace.<\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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